0 Buletten mit Rosenkohl Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Schabefleisch 1 Teelöffel Zwiebelwürfel Salz Pfeffer Muskat 10 g Öl 150 g Kartoffeln 200 g Rosenkohl 5 g […]
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Schlagwort: Grillen
Steak-Toast
0 Steak-Toast Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Scheibe Weißbrot 100 g Schnitzel Salz Pfeffer Meerrettich 30 g Edamer (1 dünne Scheibe) Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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Fischgrillsteaks
0 Fischgrillsteaks Zutaten 4 dicke Scheiben Fischfilet Zitronensaft Öl Salz Zubereitung Die Fischfilets säuern und zugedeckt etwa 15 Minuten stehenlassen. Abtupfen und beiderseits mit Öl bestreichen. Auf gefettetem Grill je nach Stärke der Fischsteaks 6 bis 8 Minuten grillen. Erst […]
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Gegrillter Fisch
0 Gegrillter Fisch Zutaten 4 Makrelen oder anderer Fisch Zitronensaft Salz Pfeffer 1 Eßlöffel Rosmarin Öl 4 geschälte Haselnußstöckchen oder Grillspieße Zubereitung Die Makrelen innen und außen gründlich waschen, trockentupfen und auf beiden Seiten dreimal schräg einschneiden. Die Fische innen […]
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Heringe in Alufolie
0 Heringe in Alufolie Zutaten 4 mittelgroße grüne Heringe Zitronensaft Salz frische Kräuter Öl Zubereitung Die vorbereiteten Heringe abtrocknen, am Rücken leicht schräg einschneiden, mit Zitronensaft, Salz und gehackten Kräutern würzen. Die Heringe in geölte Alufolie wickeln und grillen. Pin […]
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Schweinelungenbraten gegrillt („Jungfernbraten“)
0 Schweinelungenbraten gegrillt („Jungfernbraten“) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 600-700 g Lungenbraten (Filetbraten) 3 Löffel Öl Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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Gegrillter Broiler
1 Gegrillter Broiler Gegrillter Broiler war ein beliebtes Gericht in der DDR und ist auch heute noch ein Klassiker. Hier ist ein einfaches Rezept, wie man einen gegrillten Broiler zubereiten kann: Zutaten für den Gegrillten Broiler 1 Broiler (eine regional […]
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Rinderfilets mit Apfelsinenscheiben
0 Rinderfilets mit Apfelsinenscheiben Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Rinderfilet Öl Salz Pfeffer 4 Apfelsinenscheiben 4 Sauerkirschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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Hammelkotelett auf Bohnengemüse
0 Hammelkotelett auf Bohnengemüse Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g grüne Bohnen Bohnenkraut 2 große Zwiebeln 60 g Margarine 8 kleine Hammelkoteletts Salz Pfeffer Öl Lob, Kritik, Fragen […]
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Grillhäppchen am Spieß
0 Grillhäppchen am Spieß Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Schweinslende 200 g Rinderfilet 150 g Magerspeck 2 Zwiebeln Öl Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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Karpfen vom Grill
1 Karpfen vom Grill Dieses Rezept für gegrillten Karpfen im DDR-Stil ist einfach zuzubereiten und bietet einen köstlichen und gesunden Genuss. Der Karpfen ist zart und saftig und hat einen herrlichen Grillgeschmack, der perfekt mit den frischen Kräutern und der […]
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Gegrillter Fisch (Grundrezept)
1 Gegrillter Fisch (Grundrezept) Dieses Grundrezept für gegrillten Fisch im DDR-Stil ist einfach und vielseitig. Sie können verschiedene Fischsorten verwenden und je nach Geschmack mit verschiedenen Gewürzen und Zutaten experimentieren. Zutaten für den Gegrillten Fisch nach Grundrezept 600 g Fischfilet […]
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