Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Gemüseplatte Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Je 250 g Blumenkohl, Karotten, junge Erbsen, grüne Bohnen, Pilze 4 Tomaten 12 kleine Kartoffeln 4 Eier 60 g Speck 125 g geriebener Käse 125 g Margarine 40 g Semmelmehl Petersilie Muskatnuß Salz Pfeffer Paprika 1 Zwiebel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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2 Gekochte Kuttelflecke (Pansen) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Pfund Kuttelflecke 100 g Wurzelgemüse 80 g Fett 80 g halbglattes Mehl eine Prise Pfeffer süßer Paprika 1 Knoblauchzehe 1 Prise Majoran 150 g gekochtes Rauchfleisch grüne Petersilie oder Sellerieblätter Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Omelett – Ein Klassiker für den Perfekten Start in den Tag Ein Omelett ist eines der einfachsten und vielseitigsten Gerichte, das in nur wenigen Minuten zubereitet werden kann. Ob zum Frühstück, als schnelles Mittagessen oder als leichte Mahlzeit am Abend – ein fluffiges Omelett ist immer eine gute Wahl. Das Geheimnis eines perfekten Omeletts liegt in der richtigen Technik: […]
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2 Okroschka – Eine erfrischende kalte Suppe für heiße Tage Okroschka ist eine traditionelle, kalte Sommersuppe aus der russischen Küche, die besonders an heißen Tagen für Erfrischung sorgt. Die Mischung aus frischen Gurken, würzigem Schinken und aromatischen Kräutern, kombiniert mit Joghurt und saurer Sahne, ergibt eine leichte und zugleich sättigende Mahlzeit. Diese Suppe ist einfach zuzubereiten und kann nach Belieben […]
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0 Bunter Gemüsesalat Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Karotten 100 g Salatgurken 100 g Knollensellerie 100 g Äpfel 50 g Einmachzwiebeln 100 g Tomaten 1 Zwiebel, klein 1/2 Kopfsalat Salz Pfeffer Essig Speiseöl süße Sahne Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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1 Paniertes Euter Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Pfund Kuh-Euter 1 Zwiebel Wurzelgemüse 2 Löffel glattes Mehl 2 Eier etwa 150 g geriebene Semmel 150 g Schmorfett (Bratfett) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Putenschnitzel – Ein Knuspriger Genuss für die Ganze Familie Putenschnitzel sind eine leichte und köstliche Alternative zu klassischen Schnitzeln aus Schweine- oder Kalbfleisch. Sie sind besonders mager und schnell zuzubereiten, was sie zu einer beliebten Wahl für Familienessen macht. Mit einer goldbraunen Panade und einem frischen Zitronenspritzer schmecken diese Schnitzel besonders gut zu Kartoffelsalat, Gemüse oder einfach mit einem […]
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0 Gemüsesalat mit Champignons Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Karotten 100 g Knollensellerie 200 g Blumenkohl 100 g Champignons, frisch 1 Zwiebel, klein 4 Eßlöffel Speiseöl Salz weißer Pfeffer Schnittlauch Zitronensaft Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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1 Kiewer Hühnerkotelett – Ein Hauch von Eleganz auf dem Teller Das Kiewer Hühnerkotelett, auch bekannt als „Chicken Kiev“, ist ein klassisches Gericht, das Eleganz und Geschmack auf den Teller bringt. Saftige Hühnerbrust, gefüllt mit aromatischer Butter, wird knusprig goldbraun paniert und gebacken. Beim Anschneiden fließt die geschmolzene Butter heraus und sorgt für ein wahres Geschmackserlebnis. Dieses Rezept ist ideal […]
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12 Brokkoli mit Käsesoße – Ein Genuss für Käseliebhaber Brokkoli mit Käsesoße ist eine köstliche Beilage, die jeden Tisch bereichert. Die cremige Käsesoße verleiht dem gesunden, bissfest gegarten Brokkoli ein unwiderstehliches Aroma und macht das Gericht besonders schmackhaft. Perfekt als Beilage zu einem festlichen Menü oder als eigenständige Mahlzeit, bringt dieses Rezept den perfekten Mix aus Geschmack und Nährstoffen auf […]
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0 Bleichselleriesalat mit grünen Erbsen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Bleichsellerie 200 g frische grüne Erbsen 2 Eßlöffel Speiseöl Salz weißer Pfeffer Zucker Schnittlauch Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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2 Bleichselleriesalat mit Obst Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Bleichsellerie 100 g Äpfel 100 g Orangen (Mandarinen) 60 g Kranzfeigen 60 g Haselnüsse 100 ccm saure Sahne Salz Zucker 1/2 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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