0 Hase auf Jägerart Zajac po mysliwsku Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 700 g Hasenrücken 40 g Speck Paprika 40 g Schweinefett Wacholderbeeren 40 g Semmelbrösel 1 Glas herber Rotwein Salz Pfeffer Für […]
WeiterlesenSchlagwort: Gemüse
Gedünsteter Hase mit Pflaumen
0 Gedünsteter Hase mit Pflaumen Zajac duszony ze sliwkami Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Hasenrücken und -keulen Salz 20 g Weizenmehl 30 g Schweinefett 200 g Wurzelwerk (Suppengrün) 60 g Zwiebeln 60 g […]
WeiterlesenGedünstetes Wildschwein auf Jägerart
0 Gedünstetes Wildschwein auf Jägerart Dzik duszony po mysliwsku Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Braten: 700 bis 800 g Wildschwein (Schulter oder Schinken) Salz 20 g Mehl 60 g Fett 100 […]
WeiterlesenBeefsteaks vom Rost
0 Beefsteaks vom Rost Befsztyk z rusztu Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Rindslende 20 g Schweinefett Salz Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
WeiterlesenBeefsteaks auf polnisch
0 Beefsteaks auf polnisch Befsztyk po polsku Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Rindfleisch (Hüfte) oder 800 g Rippenstück mit Knochen 20 g Mehl 60 g Fett 80 bis 100 g Zwiebeln […]
WeiterlesenSchweinekoteletts in Teig
1 Schweinekoteletts in Teig Kotlety schabowe w ciescie Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g bis 1000 g Schweinekoteletts mit Knochen Salz Für den Teig: 250 g Mehl 1 bis 2 Eigelb 2 […]
WeiterlesenPanierte Koteletts
1 Panierte Koteletts Diese panierten Koteletts sind einfach zuzubereiten und bieten eine knusprige, goldbraune Panade, die die zarten Koteletts schön umhüllt. Sie sind ein beliebtes Gericht, das sowohl von Kindern als auch Erwachsenen geliebt wird. Kotlety schabowe panierowane Ein Rezept […]
WeiterlesenRindsrouladen mit Champignons
0 Rindsrouladen mit Champignons Zrazy wolowe zawijane z pieczarkami Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 500 bis 600 g Rindfleisch Salz 100 g Champignons 2 Zwiebeln 40 g Butter Pfeffer 20 g Mehl 40 […]
WeiterlesenRinderschnitten mit Tomatensoße
0 Rinderschnitten mit Tomatensoße Zrazy wolowe w sosie pomidorowym Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 500 bis 600 g Rindfleisch 20 g Mehl Salz 50 bis 60 g Bratfett 250 g Wurzelwerk (Suppengrün) 50 […]
WeiterlesenRinderbraten auf Wildart
0 Rinderbraten auf Wildart Pieczen wolowa na dziko Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für die Marinade: 50 g Zwiebeln 1 Lorbeerblatt einige Pfeffer- und Pimentkörner 1/8 I Essig Und… 600 bis 700 g […]
WeiterlesenPanierte Kalbsleber
0 Panierte Kalbsleber Watrobka cieleca smazona (panierowana) Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 400 bis 500 g Kalbsleber 40 g Bratfett 20 g Butter Salz Zum Panieren: 30 g Mehl 1 Ei 800 g […]
WeiterlesenKalbsschnitten mit Paprika
0 Kalbsschnitten mit Paprika Zrazy cielece z papryka Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 500 bis 600 g Kalbfleisch Salz Pfeffer 30 g Mehl 30 g Fett 50 g Zwiebeln 60 g Tomatenmark Paprika […]
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