Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
5 Schinken-Käse-Hörnchen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket gefrorener Blätterteig 100 g Schnittkäse 150 g gekochter Schinken 1 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Blätterteig auftauen, ausrollen und 8 cm große Vierecke schneiden. Auf jedes Stück etwas geriebenen […]
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35 Herrentorte Die Herrentorte ist eine deftige und herzhafte Torte, die mit einer Kombination aus Schinken- und Quarkfüllung punktet. Der Mürbeteig sorgt für eine knusprige Basis, während die Füllungen für Geschmack und Cremigkeit sorgen. Die Verwendung von Quark und Schinken verleiht der Torte eine einzigartige Note. Die Garnitur mit Pumpernickel und Radieschen verleiht der Torte nicht nur einen ansprechenden Look, […]
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2 Tournedos mit Kräuterbutter Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Rindslende Salz Pfeffer 40 g Öl 4 Scheiben Weißbrot 120 g gekochter Schinken 1 1/2 Eßlöffel Kräuter 1 Eßlöffel fein gehackte Zwiebel 100 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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4 Panierte Palatschinken Zutaten Für den Teig: 250 g Mehl, 2 Eier, 400 ml Milch; Öl zum Braten. Für die Fülle: 300 g gekochter Schinken, 100 ml saure Sahne, 2 Eigelb, Pfeffer; 1 Ei, Semmelbrösel, Öl, Salatsauce. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Einen […]
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15 Gefüllte Schinkenröllchen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Scheiben gekochter Schinken 3 Eßlöffel Senf 8 dünne Scheiben Schnittkäse 2 Eßlöffel Weinbrand Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Schinkenscheiben mit Senf bestreichen, die Käsescheiben daraufdecken und mit Weinbrand beträufeln. Die […]
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15 Illustriertes Brot Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Brot 40 g Butter 200 g Fleischsalat je 50 g gekochter Schinken, Salami, Schnittkäse und Kaßler Gewürzgurke Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Brotscheiben mit Butter bestreichen, den Fleischsalat bergartig […]
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4 Heißer Leckerbissen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Weißbrotscheiben 2 Eßlöffel Butter 4 Scheiben gekochter Schinken 3 Tomaten Salz Pfeffer 4 Scheiben Schnittkäse Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Weißbrotscheiben auf einer Seite toasten, etwas abkühlen lassen und […]
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6 Schinkenpfännchen Zutaten 30 bis 40 g Butter, 1 gehäufter Eßlöffel Mehl, 1/16 l Weißwein, 1/16 l Sahne oder Kondensmilch, 2 Eigelb, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, nach Belieben etwas Muskat, 150 g bis 200 g roher oder gekochter Schinken , 150 g Ananasschnitze, Butter zum Ausfetten der Förmchen, 1 bis 2 Eßlöffel geriebener Käse. Lob, Kritik, Fragen oder […]
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1 Panierte Schinkenrollen Zutaten 100 g durchwachsener Speck, 2 Zwiebeln, 100 g Tomatenmark, 4 Scheiben gekochter Schinken, 2 Eßlöffel Mehl, 2 Eier, 4 Eßlöffel Semmelbrösel. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Speckwürfel ausbraten, Zwiebelwürfel darin dünsten, mit Tomatenmark verrühren. Die Masse auf die […]
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3 Schinken-Kohlrabi-Gemüse mit Salzkartoffeln Diese Zutaten brauchen wir… 6 Kohlrabi 60 g Margarine 5 Scheiben gekochter Schinken 3 Eigelb, 1/8 Liter Kondensmilch 4 Eßlöffel Mehl 4 Eßlöffel gehackte Petersilie je 1 Teelöffel Muskat, Pfeffer Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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2 Schinken-Spargel-Rollen Zutaten 4 große Scheiben gekochter Schinken, 4 Eßlöffel Tomatenmark, 2 Eßlöffel Reibekäse, Salz, 250 g gedünstete Spargelstücke, 3 Eßlöffel Semmelbrösel, Butter. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Schinkenscheiben mit einem Gemisch aus Tomatenmark, geriebenem Käse und Salz bestreichen und den gut […]
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7 Schinkenbananen Zutaten Bananen, Zitronensaft, 4 Scheiben gekochter Schinken, 2 Eier, 4 Eßlöffel Mehl, Milch, Salz, Öl. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Bananen schälen, mit Zitronensaft beträufeln, in die Schinkenscheiben einwickeln und feststecken. Aus Eiern, Mehl, Milch und wenig Salz einen dicken […]
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