0 Hülsenfrüchtesuppe (Hrstková) Zutaten 50 g Erbsen, 50 g Linsen, 50 g weiße Bohnen, 50 g Graupen, 1 1/4 Liter Wasser, 100 g Wurzelgemüse (Möhren, Sellerie, Petersilienwurzel), 1/2 kleine Zwiebel, 40 g Schmalz, 40 g Mehl, Salz, 1 Prise Pfeffer, […]
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0 DDR-Klassiker neu entdeckt: Weinbeer-Pfirsich-Torte Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute präsentiere ich dir ein erfrischendes Dessert, das deine Geschmacksknospen verwöhnen wird: die Weinbeer-Pfirsich-Torte. Diese köstliche Torte ist perfekt für warme Tage oder besondere Anlässe und bietet einen herrlichen Kontrast […]
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1 DDR-Klassiker neu entdeckt: Holundersaft Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute präsentiere ich dir ein erfrischendes und vielseitiges Rezept: Holundersaft. Dieser Saft ist nicht nur reich an Vitaminen und Mineralstoffen, sondern auch unglaublich vielseitig. Du kannst ihn mit Wasser verdünnt […]
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0 DDR-Klassiker neu entdeckt: Roh gerührte Erdbeermarmelade Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute nehmen wir uns ein klassisches Rezept vor, das auch heute noch seinen Platz auf dem Frühstückstisch verdient hat: Roh gerührte Erdbeermarmelade. Dieses Rezept basiert auf einem alten […]
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0 Heidelbeer-Joghurt-Speise Zutaten 500 g Heidelbeeren, 2 Eßlöffel Zucker, 1 Vanilleschote, 1/8 Liter Joghurt, knapp 1/4 Liter Schlagsahne, einige Walnüsse zum Garnieren. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Heidelbeeren mit saurer Sahne Zutaten 600 g Heidelbeeren, 100 g Zucker, 250 g saure Sahne. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die vorbereiteten […]
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0 Brombeer-Mandel-Milch Zutaten 300 g Brombeeren, 1/2 Liter Milch, 200 g Zucker, 100 g süße Mandeln. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die gewaschenen, […]
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0 Gestürzte Schnee-Eier Zutaten 250 g Himbeeren, 150 g Erdbeeren, 100 g rote Johannisbeeren, 100 g Zucker, 6 Eiweiß, 125 g Vanillinzucker. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Himbeer-Vanille-Krem Zutaten 375 g Himbeeren, 3 Eier, 5 Eßlöffel Zucker, 1/8 Liter Milch, 1/2 Vanillestange, 50 g Gelatine, Saft von 1 Zitrone, 4 cl Himbeergeist oder Weinbrand, 2 Eßlöffel Himbeeren zum Garnieren. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Brotpudding mit Beerenfüllung Zutaten Je 125 g Himbeeren und Brombeeren, 250 g schwane Johannisbeeren, 175 g Zucker, 8 dicke Weißbrotscheiben ohne Rinde, 1/8 Liter Schlagsahne. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Stachelbeer-Marmelade – Ein DDR-Klassiker neu entdeckt! Willkommen zurück in der kulinarischen Welt der DDR, wo einfache und köstliche Rezepte das Herz jedes Kochs eroberten. Die Stachelbeer-Marmelade ist ein wunderbares Beispiel dafür – ein fruchtiger Brotaufstrich, der mit seinem nostalgischen […]
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0 Stachelbeerröllchen Zutaten 500 g Blätterteig (gefroren), 2 Eier, 100 g Zucker, 300 g Stachelbeeren, 1/2 Liter Schlagsahne, 2 Päckchen Vanillinzucker. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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