0 Weißes Bohnenragout Zutaten 400 g weiße Bohnen Salz 400 g Hackfleisch 375 g Tomaten 2 Paprikafrüchte 2 Zwiebeln 3 Eßlöffel Öl 1 Knoblauchzehe 1 1/2 Teelöffel Stärkemehl Petersilie Zubereitung Die am Abend zuvor eingeweichten Bohnen in etwa 1 l […]
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0 Rumänische Gurkenschüssel Zutaten 375 g Tomaten 1 Zwiebel 3/8 Liter Wasser Salz 40 g Margarine 50 g Mehl Paprika Zucker 2 Paprikafrüchte 750 g Gurken Zitronensaft Bratenrest geriebener Käse Zubereitung Tomaten- und Zwiebelstücke in kochendem Wasser ansetzen, salzen und […]
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0 Paprika-Tomaten-Gemüse Zutaten 500 g Gemüsepaprika 50 g Margarine 1/8 Liter Brühe oder Wasser 500 g Tomaten Salz gehackte Petersilie Zubereitung Die feinstreifig geschnittenen Paprikafrüchte in erhitzter Margarine andünsten und nach Zugabe der heißen Brühe garen. Die gehäuteten Tomaten in […]
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0 Sahne-Paprika-Gemüse Zutaten 4 bis 6 Paprikafrüchte 50 g Fett oder Speck 1/8 Liter saure Sahne oder Joghurt 20 g Mehl Salz Tomatenmark Zubereitung Den feinstreifig geschnittenen Paprika in erhitztem Fett oder ausgelassenen Speckwürfelchen anbraten. Die saure Sahne darübergießen und […]
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0 Paprika nach Jägerart Zutaten 750 g Pilze 6 Paprikafrüchte 1 große Zwiebel 50 g Fett oder Margarine Kümmel 30 g Mehl 3 Tomaten oder 3 Eßlöffel Tomatenmark Salz Petersilie Zubereitung Pilze und Paprikafrüchte in kleine Stücke schneiden und zusammen […]
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0 Hackfleischtoast mit Früchten Zutaten 375 g Gehacktes halb und halb 1 Ei 1 Zwiebel Salz Pfeffer Edelsüß-Paprika Öl 4 Scheiben Weißbrot 4 Scheiben Ananas, Birne oder Pfirsich 2 Scheiben Käse 4 Cocktailkirschen Petersilie Zubereitung Das Gehackte mit Ei, geriebener […]
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0 Eiertoast Zutaten 2 Zwiebeln 2 Paprikafrüchte 4 Eier Salz Pfeffer 4 Scheiben Brot 4 Scheiben Schnittkäse Zubereitung Zwiebelringe und Paprikafruchtstreifen dünsten, die Eier zugeben, alles verrühren, stocken lassen, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Masse auf die getoasteten Brotscheiben […]
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0 Lukullustoast Zutaten 4 Scheiben Brot 40 g Butter etwa 200 g beliebige Früchte (Birne, Pfirsich, Aprikose, Ananas) 4 Scheiben Schnittkäse Paprika Zubereitung Die Brotscheiben toasten, mit Butter bestreichen, mit den kleingewürfelten, gut vermischten Früchten belegen, mit je 1 Scheibe […]
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0 Paprikakartoffeln Zutaten 1,5 kg Kartoffeln 80 g Speck 50 g Margarine 10 Paprikafrüchte Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Bunter Kartoffeltopf Zutaten 1 Eßlöffel Mehl 3 Eßlöffel Öl 3 Zwiebeln 1 kg Kartoffeln 1 Selleriewurzel 2 Paprikafrüchte Pfeffer Zucker Lorbeerblatt Tomatenmark 1 Stich Butter Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Kartoffelgulasch Zutaten 150 g Zwiebeln 50 g Fett 1 kg Kartoffeln 4 bis 5 Paprikafrüchte Salz, Paprika 250 g Tomaten 1 Knoblauchzehe 1/8 Liter Sahne Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Hagebuttensuppe In der DDR war die Hagebuttensuppe ein traditionelles und beliebtes Gericht. Hagebutten sind die Früchte der Wildrose und haben einen hohen Vitamin-C-Gehalt. Die Suppe wurde oft als wohltuendes Getränk in den kalten Wintermonaten geschätzt. Hier ist eine allgemeine […]
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