0 Deftiger Chinakohltopf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Schweinefleisch Salz 40 g Margarine 3/8 Liter Fleischbrühe 500 g Kartoffeln 1 Teelöffel Kümmel Edelsüß-Paprika 750 g Chinakohl 1 Glas Joghurt 1 Eßlöffel Stärkemehl gehackte […]
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0 Wirsing mit Hammelfleisch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Wirsingkohl 750 g Hammelschulter 50 g Margarine 250 g Zwiebeln 1 bis 2 Knoblauchzehen Salz Pfeffer 1/2 Liter Instant-Fleischbrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Wirsingeintopf mit Hackfleisch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Speck 300 g Hackfleisch vom Schwein 2 Zwiebeln 1 kg Wirsing 500 g Kartoffeln 1 l Fleischbrühe Salz Pfeffer 1 Teelöffel Kümmel Lob, Kritik, […]
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0 Kohlrabi mit Hackfleischfüllung Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 8 junge Kohlrabi Salz 400 g Hackfleisch halb und halb 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Brötchen 1 Ei Pfeffer Petersilie Schnittlauch 4 Tassen Fleischbrühe oder Wasser 2 […]
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0 Krautwickel „Ukrainische Art“ (Golubzy) Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rindfleisch 1 Weißkraut (ca. 800 g) 2 Eßlöffel […]
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0 Kartoffelsuppe mit Fleisch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Fleisch 1 kg Kartoffeln je 1 Möhre, Petersilienwurzel und […]
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0 Überbackenes Rindfleisch mit Zwiebeln Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Rindfleisch je 1 Möhre und Petersilienwurzel 3 Zwiebeln […]
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0 Brühe mit Fleischklößchen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Liter Brühe 500 g Rindfleisch 1 Zwiebel 1 Ei gemahlener Pfeffer Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Meerrettichsoße mit saurer Sahne Diese Meerrettichsoße mit saurer Sahne ist eine köstliche Beilage zu vielen Gerichten, wie zum Beispiel zu Fleisch, Fisch oder Kartoffeln. Sie verleiht den Speisen eine angenehme Schärfe und Frische. Guten Appetit! Ein DDR-Rezept aus dem […]
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0 Wasserhuhn, gedünstet, mit saurer Sahnesoße Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 5 Wasserhühner 200 g Speck 100 g Fett 100 g Zwiebeln 200 g Suppengrün 2 Knoblauchzehen 0,3 I saure Sahne 0,2 I Weißwein Pfeffer […]
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0 Bohnengemüse auf italienische Art Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g grüne Bohnen 500 g Tomaten 500 g Kartoffeln 1 Tasse Instant-Fleischbrühe Pfeffer Salz Petersilie 125 g Schinkenspeck Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Warschauer Flecke Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Flecke 1/4 Liter Milch 500 g Knochen 400 g Wurzelgemüse (Möhre, Kohlrabi, Petersilienwurzel, etwas Sellerie, Zwiebel) 60 g Margarine 50 g Mehl Salz Muskat […]
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