DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Kröckelchen Zutaten 375 g Hackfleisch, Salz, Pfeffer, oder Paprika, etwas abgeriebene Zitronenschale, eine Spur Knoblauch, 1 Ei, 1 Eßlöffel Reibekäse, Semmelbrösel, gehackte Petersilie, Brotscheibchen, Schmelzkäse. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
WeiterlesenSchlagwort: Fleisch
Kartoffeln mit Grieben und Zwiebeln
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Kartoffeln mit Grieben und Zwiebeln Zutaten 3 bis 4 Zwiebeln, 1,5 kg Kartoffeln, 200 g Speck oder Schweineschmer, Salz. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
WeiterlesenSrasy mit Pilzen
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Srasy mit Pilzen Zutaten 1 kg Kartoffeln, 1 bis 2 Eier, 40 bis 50 g getrocknete Pilze, 3 bis 4 Zwiebeln, 3 Eßlöffel Butter oder Margarine, 4 bis 5 Eßlöffel Semmelbrösel; Zum Begießen: […]
WeiterlesenZepeliny mit Fleisch
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Zepeliny mit Fleisch Zutaten 2 bis 2,5 kg ungeschälte Kartoffeln, 300 bis 400 g schieres Rind- oder Schweinefleisch, 100 bis 150 g Zwiebel, 100 g Schweineschmalz. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
WeiterlesenKartoffelkoteletts mit Schmelzkäse
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Kartoffelkoteletts mit Schmelzkäse Zutaten 1 kg Kartoffeln, Salz, 2 bis 3 Päckchen Schmelzkäse, 2 bis 3 Eier, 2 bis 3 Eßlöffel Mehl, 4 bis 5 Eßlöffel Trockenmilch, 1/2 Becher (1/8 Liter) Kartoffelsud, 5 […]
WeiterlesenBunte Obsttorte
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 DDR-Klassiker neu entdeckt: Bunte Obsttorte Willkommen zu einem weiteren kulinarischen Abenteuer aus der DDR-Küche! Diese Bunte Obsttorte ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf dem Kuchentisch. […]
WeiterlesenÄpfel mit Vanillesoße
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 DDR-Klassiker neu entdeckt: Äpfel mit Vanillesoße Willkommen zu einem weiteren kulinarischen Schatz aus der DDR-Küche! Diese Äpfel mit Vanillesoße sind ein altbewährtes Dessert, das wir mit einem Hauch von Nostalgie und einem Schuss […]
WeiterlesenKartoffelkoteletts mit Kürbis
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Kartoffelkoteletts mit Kürbis Zutaten 1 kg Kartoffeln, 300 bis 400 g Kürbisfleisch, Salz, 2 bis 3 Eier, 2 bis 3 Eßlöffel Mehl, 3 bis 4 Eßlöffel Semmelbrösel, 3 bis 4 Eßlöffel Öl. Lob, […]
WeiterlesenKartoffelkoteletts II
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Kartoffelkoteletts II Zutaten 1 bis 1,2 kg Kartoffeln, 3 bis 4 Eigelb, 2 Eßlöffel Kartoffelmehl, 2 bis 3 Eßlöffel Mehl oder Semmelbrösel, 3 bis 4 Eßlöffel Öl. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
WeiterlesenKartoffelroulade mit Fischpaste
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Kartoffelroulade mit Fischpaste Zutaten 1 kg Kartoffeln, 2 bis 3 Eier, 1 bis 2 Eßlöffel Semmelbrösel, 1 Eßlöffel Butter; Für die Fülle: 200 bis 250 g Paste »Okean« oder 2 Dosen Fischpaste, 2 […]
WeiterlesenKartoffelstreifchen
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 DDR-Klassiker neu entdeckt: Kartoffelstreifchen Willkommen zu einem weiteren kulinarischen Abenteuer aus der DDR! Die Kartoffelstreifchen sind ein altbekannter Klassiker, den wir mit einer Prise Nostalgie und viel Geschmack neu aufleben lassen. Knusprig, herzhaft […]
WeiterlesenKartoffel-Souffle
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Kartoffel-Souffle Zutaten 1 bis 1,2 kg Kartoffeln, 250 bis 375 ml Milch, 2 bis 3 Eßlöffel Butter oder Margarine, 3 Eier, Salz, Muskat, 100 bis 125 g Reibekäse, 2 Eßlöffel Semmelbrösel. Lob, Kritik, […]
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