0 Scholle oder Heilbutt mit Porree und Sellerie Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… Das Weiße von 2 Stangen Porree 1 Stückchen Sellerieknolle 3 Eßlöffel Butter oder Margarine 1/4 Liter Brühe 800 g […]
WeiterlesenSchlagwort: Fisch
Scholle oder Heilbutt in Tomatensoße
0 Scholle oder Heilbutt in Tomatensoße Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Fisch 1/2 Petersilienwurzel 1/2 Zwiebel 60 g Champignons oder Steinpilze 50 g Krabben oder Garnelen 1 bis 2 Eßlöffel […]
WeiterlesenScholle oder Heilbutt, gekocht, mit Soße
0 Scholle oder Heilbutt, gekocht, mit Soße Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Möhre 1/2 Petersilienwurzel 1 mittelgroße Zwiebel 1 Stückchen Lorbeerblatt Salz Pfeffer 800 g Fisch 600 g Kartoffeln 1/4 Liter […]
WeiterlesenDorsch, gehackt
0 Dorsch, gehackt Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Dorschfilet 400 g Knelmasse oder Hackmasse 1/8 Liter Brühe 150 g Pilze 2 Langusten- oder Krebsschwänze 2 Eßlöffel Butter 600 g Kartoffeln […]
WeiterlesenDorsch in Tomatensoße mit Gemüse
0 Dorsch in Tomatensoße mit Gemüse Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittelgroße Zwiebel 1/2 Möhre 1/2 Petersilienwurzel 150 g Pilze Salz 800 g Dorschfilet 50 g konservierte Krabben oder Garnelen 600 […]
WeiterlesenDorsch, gekocht
0 Dorsch, gekocht Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 15 g Salz Pfeffer 1 Stück Lorbeerblatt 1 kleine Möhre Zwiebel 1 Petersilienwurzel oder 1 Stückchen Sellerieknolle Thymian 800 g Dorsch 600 g Kartoffeln […]
WeiterlesenFischkonserven mit Kartoffeln
0 Fischkonserven mit Kartoffeln Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Dose Lachs im eigenen Saft (350 g) 800 g Kartoffeln Salz Petersilie Ei-Butter-Soße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
WeiterlesenPolnische Soße
0 Polnische Soße Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Möhre 1/2 Petersilienwurzel 1/2 Zwiebel 1 bis 2 Eßlöffel Butter oder Margarine 1/4 Liter Fischbrühe, am besten vom Karpfen 1/4 Liter Rotwein Salz […]
WeiterlesenTomatensoße (zu Kochfisch oder zu gedämpftem Fisch)
0 Tomatensoße (zu Kochfisch oder zu gedämpftem Fisch) Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Möhre 1/2 Petersilienwurzel 1/2 Zwiebel 1 Eßlöffel Mehl 2 Eßlöffel Butter 3 Eßlöffel Tomatenmark 1/2 Liter Fischbrühe Salz […]
WeiterlesenWeißweinsoße (zu gedämpftem Fisch)
0 Weißweinsoße (zu gedämpftem Fisch) Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Petersilienwurzel 1 mittelgroße Zwiebel 2 Eßlöffel Butter 1 Eßlöffel Mehl 1/2 Liter Fischbrühe Salz 1 Eigelb 1 bis 2 Eßlöffel Weißwein […]
WeiterlesenHelle Soße (zu gedämpftem Fisch oder Fisch in Gurkenlauge)
0 Helle Soße (zu gedämpftem Fisch oder Fisch in Gurkenlauge) Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßlöffel Mehl 2 Eßlöffel Butter 1/2 Liter Fischbrühe Salz Zitronensaft oder 1 bis 2 Eßlöffel Gurkenlauge […]
WeiterlesenEi-Butter-Soße (zu Kochfisch)
0 Ei-Butter-Soße (zu Kochfisch) Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 100 g Butter Petersilie Zitronensaft Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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