DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Italienisches Hühnerfrikassee Willkommen in der Welt des DDR-Kochens mit einem Hauch von Italien! Dieses italienische Hühnerfrikassee ist eine gelungene Fusion aus DDR-Tradition und mediterranem Geschmack. Die italienischen Kräuter verleihen diesem Gericht eine besondere […]
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DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Erbsen-Kohlrabi-Gemüse Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg grüne Erbsen (mit Schoten) 500 g Kohlrabi 2 Knoblauchzehen 80 g Margarine Salz Zucker Pfeffer 1 Bund Basilikum Lob, Kritik, […]
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DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Buttererbsen Willkommen zu einem weiteren köstlichen DDR-Rezept aus dem Jahr 1989! Diese Buttererbsen sind nicht nur eine einfache und nahrhafte Beilage, sondern auch ein Stück kulinarischer Geschichte. Als lustiger Hobbykoch aus der DDR […]
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DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Feine Erbsensuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 20 g Butter 300 g junge ausgepalte Erbsen 1/2 Liter Instant-Brühe Pfeffer Salz Basilikum 4 Eßlöffel steifgeschlagene Sahne Paprika Lob, Kritik, […]
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DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Gegrillte Wurstnester Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Fleischwurst 2 feine Bratwürste 2 Zwiebeln 1 Tasse Erbsen und 1/2 Tasse Karotten […]
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DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Erbsen mit geräuchertem Schweinebauch Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Erbsen 200 g geräucherter Schweinebauch oder Kaßler 1/4 1 rote Soße oder Tomatensoße 3 […]
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DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Gedünstete Möhren in Sahne Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 bis 750 g Möhren oder Karotten 3 bis 4 Eßlöffel Butter oder Margarine Salz 1 […]
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DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Paniertes Hirn Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Hirn 1 bis 2 Eßlöffel Essig Salz 1 Lorbeerblatt Pfeffer 2 Eßlöffel Mehl 2 Eier geriebene […]
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DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Kasachischer Salat Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 gekochte Kartoffeln 1 gekochte Möhre 250 g gebratenes Rindfleisch 2 Gewürzgurken 2 Äpfel 40 g gare grüne Erbsen Pfeffer Salz […]
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DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Kartoffelsalat „ungarisch“ Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5 Pellkartoffeln 200 g gare grüne Bohnen 150 g gare grüne Erbsen 200 g garen Blumenkohl Petersilie Salz Pfeffer 2 Eßlöffel […]
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DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Wintersalat Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Kartoffeln 1 Möhre 150 g gare grüne Erbsen 2 Gewürzgurken 1 Zwiebel Salz 1/8 I saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder […]
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DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Sommersalat „Oriental“ Willkommen zurück in der kulinarischen Welt der DDR! Dieser Sommersalat „Oriental“ ist eine wahre Perle aus vergangenen Zeiten, neu aufgelegt für deine Geschmacksknospen! Basierend auf einem alten DDR-Rezept, das die perfekte […]
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