Hits: 0 Hackfleischtoast Zutaten 200 g Gehacktes (Rind oder Schwein) Salz Paprika 1 Eigelb Thymian 4 Scheiben Brot 4 Scheiben Schnittkäse 2 Gewürzgurken Zubereitung Das Gehackte mit Salz, Paprika, Eigelb und Thymian vermischen, auf. die getoasteten Brotscheiben verteilen, mit Käse […]
Weiterlesen
Hits: 0 Englischer Käsetoast Zutaten 4 Scheiben Toastbrot 200 g Schnittkäse im Stück 1 Teelöffel Mehl 1/4 Tasse Bier 10 g Butter 1 Teelöffel Worcestersoße 1 Teelöffel Senf Cayennepfeffer 1 Eigelb Petersilie Zubereitung Die Brotscheiben toasten. Den Käse reiben oder […]
Weiterlesen
Hits: 0 Biersuppe mit Milch aus Mecklenburg Zutaten 4 Portionen: 1/4 Liter Milch 1 Eßlöffel Mehl 1 L Bier etwas Zucker Salz 2 Eigelb Zubereitung Milch zum Kochen bringen, kalt angerührtes Mehl einquirlen, nochmals aufkochen. Bier mit etwas Zucker aufkochen, […]
Weiterlesen
Hits: 0 Thüringer Blumenkohlsuppe Zutaten 4 Portionen: 500 g Blumenkohl 50 g Möhren 1 Sellerieblatt 1,5 L Brühe (auch von Brühpulver oder Brühpaste) 1 Zwiebel 20 g Butter 100 g Hackfleisch 1 Eigelb 20 g Semmelbrösel Salz Pfeffer 10 g […]
Weiterlesen
Hits: 0 Brandenburger Fischsuppe 4 Portionen: Zutaten 1 kg kleine Fische aller Art 1 große Zwiebel 2 Eßlöffel Mehl 2 Eßlöffel Butter 1 Eßlöffel Salz Prise Pfeffer 1/2 Zitrone 1 Eigelb 1 Eßlöffel saure Sahne (Sauerrahm) 50 g Semmelwürfel, in […]
Weiterlesen
Hits: 0 Sächsische Selleriesuppe 4 Portionen: Zutaten 250 g Sellerie 1 Zwiebel 2 Eßlöffel Butter 2 Eßlöffel Mehl 1,5 L Fleischbrühe (auch von Brühpulver oder Brühpaste) 1 Eigelb 1/8 L saure Sahne Salz & Pfeffer etwas Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen […]
Weiterlesen
Hits: 1 Sächsische Warmbiersuppe für 4 Portionen: Zutaten 1/2 Liter Milch 1 Eßlöffel Mehl 2 Eigelb 3/8 Liter Bier, dunkles 1 Prise Salz 1 Eßlöffel Zucker Zimt Ingwer, kandierter 8 Zitronenscheiben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
Weiterlesen
Hits: 0 Kartoffelauflauf Zutaten 200 g gebratenes Fleisch, 50 g Margarine, Salz,1 Ei, 750 g Kartoffeln, Tafelmargarine, Reibekäse. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
Weiterlesen
Hits: 0 Kartoffelkoteletts Zutaten 1 kg Kartoffeln 1 Eßlöffel Butter 2 Eigelb Salz, Muskat 100 g Mehl 2 Eiweiß geriebene Semmel Margarine oder Schmalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
Weiterlesen
Hits: 0 Kartoffelschnecken mit Käse Zutaten 750 g gekochte Kartoffeln 2 Eier 50 g Margarine Salz, Muskat 2 Eßlöffel geriebener Käse 50 g Mehl Semmelbrösel Fettbad Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
Weiterlesen
Hits: 0 Kartoffel-Kroketten Zutaten 50 g Margarine 250 g geriebene gekochte Kartoffeln 1 Eigelb 50 g Maisan Muskat, Salz Semmelbrösel Fettbad Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
Weiterlesen
Hits: 0 Litauische Milchsuppe Diese Litauische Milchsuppe ist ein herzhaftes und dennoch süßes Gericht, das sich perfekt als Dessert oder süßer Snack eignet. Das geröstete Vollkornbrot verleiht der Suppe eine knusprige Textur und einen reichen Geschmack, während die süße Milch […]
Weiterlesen