Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Polnisches Gurkengemüse Willkommen, lieber Gaumenschmaus-Sucher, zu unserem geheimen Rezept aus dem tiefsten, grünsten Winkel Polens – oder besser gesagt, aus den Archiven der DDR-Küche 1989! Wenn du dachtest, Gurken könnten nicht mehr aufregend werden, hast du noch nie Polnisches Gurkengemüse aus der Sphäre des Ostblocks probiert. Diese Beilage ist so viel mehr als nur eine Menge grüne Stangen im […]
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0 Gurkensalat in Dillsahne Willkommen zurück in der Welt der DDR-Küche! Heute tauchen wir ein in die wunderbare Welt des Gurkensalats in Dillsahne. Ja, du hast richtig gehört – Gurken und Dillsahne sind die Hauptakteure dieses kulinarischen Abenteuers aus dem Jahr 1989. Also schnapp dir deine Schürze, wir machen eine Zeitreise in den Geschmack der guten alten DDR! In einer […]
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0 Tomatenpüree zum Einfrieren DDR-Klassiker neu entdeckt! In den 1980er Jahren war die DDR bekannt für ihre einfachen, aber schmackhaften Gerichte, die oft aus regionalen und saisonalen Zutaten zubereitet wurden. Eines dieser Gerichte, das auch heute noch seine Beliebtheit behauptet, ist das Tomatenpüree zum Einfrieren. Diese Methode ermöglichte es den Menschen, den Geschmack und die Frische reifer Tomaten über die […]
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1 Tomatentorte DDR-Klassiker neu entdeckt! Die Tomatentorte aus dem Jahr 1989 ist eine köstliche und herzhafte Spezialität, die sich perfekt für jeden Anlass eignet. Dieses Rezept basiert auf einer alten DDR-Rezeptur und lässt sich einfach zubereiten. Ob warm oder kalt serviert, diese Torte ist immer ein Genuss. Begleitet von einem frischen grünen Salat wird sie zu einem wahren Gaumenschmaus. Also, […]
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1 Tomaten mit Geflügelleber DDR-Klassiker neu entdeckt! Tomaten mit Geflügelleber sind ein herzhaftes und köstliches Gericht, das in der DDR gerne zubereitet wurde. Dieses Rezept aus dem Jahr 1989 ist einfach, aber voller Geschmack. Es basiert auf einer alten DDR-Rezeptur und ist eine perfekte Mahlzeit für jeden Tag. Schnell zubereitet und vielseitig kombinierbar, passt es gut zu Reis, Kartoffeln oder […]
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0 Schmorkartoffeln mit Hammelfleisch Bist du bereit, in die kulinarische Welt der DDR einzutauchen? Dann schnapp dir deine Kochschürze und lass uns gemeinsam ein traditionelles Gericht neu entdecken: Schmorkartoffeln mit Hammelfleisch! Dieses herzhafte und wärmende Gericht war ein fester Bestandteil vieler Speisepläne in der DDR und verspricht einen Geschmack von Nostalgie und Gemütlichkeit. Basierend auf einem alten DDR-Rezept aus dem […]
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0 Sommersalat „Oriental“ Willkommen zurück in der kulinarischen Welt der DDR! Dieser Sommersalat „Oriental“ ist eine wahre Perle aus vergangenen Zeiten, neu aufgelegt für deine Geschmacksknospen! Basierend auf einem alten DDR-Rezept, das die perfekte Balance zwischen Frische und Würze bietet, ist dieser Salat eine echte Gaumenfreude. Also, schnapp dir deine Kochutensilien und mach dich bereit, einen alten Klassiker neu zu […]
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0 Gebackene Fischstäbchen Willkommen zurück in der kulinarischen Vergangenheit der DDR! Heute präsentiere ich dir ein Rezept, das die Herzen von Kindern und Erwachsenen gleichermaßen höher schlagen lässt – gebackene Fischstäbchen! Inspiriert von einem alten DDR-Rezept aus dem Heft „Rationelles Kochen“ des Verlags für die Frau in Leipzig, sind diese Fischstäbchen nicht nur eine köstliche Mahlzeit, sondern auch eine Reise […]
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2 Gulasch mit Biersoße aus dem Schnellkochtopf Hallo und herzlich willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute entführe ich dich auf eine kulinarische Reise in die Vergangenheit mit einem klassischen DDR-Gericht: Gulasch mit Biersoße aus dem Schnellkochtopf! Dieses Rezept stammt aus dem Heft „Rationelles Kochen“ des Verlags für die Frau in Leipzig und ist eine Hommage an die herzhaften Gerichte, die […]
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2 Vanillesoße Willkommen zurück in den kulinarischen Gefilden der Sowjetunion der 1970er Jahre! Heute entführe ich dich auf eine Reise in die Vergangenheit mit einem zeitlosen Rezept – unserer geliebten Vanillesoße! Dieses Rezept, das aus dem Heft „Kulinarische Gerichte, Zu Gast bei Freunden“ des Verlags für die Frau in Leipzig und dem Verlag für Lebensmittelindustrie in Moskau stammt, ist nicht […]
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0 Speiseeis Willkommen in der Welt des Eisgenusses, wie es in der Sowjetunion der 70er Jahre zelebriert wurde! Heute entführe ich dich auf eine süße Reise in die Vergangenheit mit einem uralten Rezept für Speiseeis, das seit 50 Jahren die Herzen aller Eisliebhaber höher schlagen lässt. Dieses Rezept basiert auf alten Grundlagen und ist eine Hommage an die kulinarischen Köstlichkeiten […]
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2 Beljaschi Willkommen zur kulinarischen Zeitreise in die Sowjetunion der 70er Jahre! Heute entführe ich dich in die Welt der Beljaschi – gefüllte Teigtaschen, die in der UdSSR geliebt und genossen wurden. Dieses Rezept basiert auf alten Grundlagen und zeigt, wie traditionelle Gerichte immer wieder neu entdeckt werden können. Stell dir vor, wie du in einer gemütlichen Küche stehst, umgeben […]
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