0 Langustencocktail „Havanna“ 500 g gefrostete Langustenschwänze, 1 Zitrone , Worcestersauce, 3 Eßlöffel Mayonnaise, 2 Flaschen Tomatenketchup. Die Langustenschwänze in gut gewürztem Wasser kochen, nach dem Erkalten ausbrechen und in kleine Würfel schneiden. Mit Zitronensaft und Worcestersauce marinieren und etwas […]
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0 Geflügelcocktail 2 gekochte Hühnerkeulen oder anderes Geflügelfleisch, 1/2 Tasse Sahne, 1/2 Tasse Mayonnaise, Salz, Zucker, 1/2 Tasse Ananaswürfel, 1/2 Tasse gedünstete Champignonscheiben, 1/2 Gewürzgurke, Salatblätter, Tomatenketchup. Das Fleisch ohne Haut in Würfel schneiden. Sahne und Mayonnaise cremig schlagen und […]
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0 Joghurt-Kräuter-Cocktail 2 Flaschen Joghurt, Dill, Petersilie, Salz, Worcestersauce, 1 Messerspitze Cayennepfeffer, Gurkenscheiben. Den Joghurt mit den gewiegten Kräutern verrühren und pikant mit Salz, Worcestersauce und Cayennepfeffer abschmecken. In Gläser füllen und 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen. Vor dem […]
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0 Tomaten-Quark-Cocktail 200 ml Tomatensaft, 100 ml Buttermilch, 100 g Quark, 2 Gläschen Weinbrand, Zitronensaft, 1 Prise Zucker, 1 Spritzer Worcestersauce. Alle Zutaten in den Mixbecher geben oder mit dem Schneebesen gründlich verrühren. Den Cocktail in Gläser gießen und mit […]
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1 Apfelkorn Bereit für eine nostalgische Reise in die DDR-Küche? Lass uns gemeinsam den klassischen Geschmack von Apfelkorn neu entdecken! Dieser traditionelle Likör, hergestellt aus Äpfeln und Brandwein, war ein beliebter Genuss in der DDR und wird auch heute noch […]
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0 Cocktail Havannamädchen 1 Päckchen „Komet“ – Eispulver Vanillegeschmack 3/4 Liter Milch 1 Dose Mangosaft (oder ähnlichen Fruchtsaft) 4 Eßlöffel Zitronensaft 4 cl Whisky Alle Zutaten mit Eiswürfeln mixen und mit einem Strohhalm servieren.
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0 Schwarze Johanna Tauche ein in die Welt der DDR-Küche mit einem besonderen Schatz: Schwarze Johanna, auch bekannt als Cassislikör! Dieser Likör, hergestellt aus dunklen Johannisbeeren, verzaubert mit seiner fruchtigen Süße und ist vielseitig einsetzbar – sei es pur, in […]
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0 Holundersekt Bist du bereit für eine erfrischende Reise in die Vergangenheit mit einem kühlen Schluck Holundersekt? Dieses alkoholische Getränk, hergestellt aus dem Saft der Holunderblüten, war in der DDR und darüber hinaus ein beliebter Sommerdrink und Festtagsgetränk. Lass uns […]
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0 Mokkacocktail Mixgetränke Steht kein elektrisches Mixgerät zur Verfügung, so können die Getränke im Mixbecher geschüttelt oder im Krug verquirlt bzw. mit dem Schneebesen geschlagen werden. Anstelle von Milch läßt sich auch Sauermilch, Buttermilch oder Joghurt verwenden. Da sich die […]
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0 Steinhägercocktail Mixgetränke Steht kein elektrisches Mixgerät zur Verfügung, so können die Getränke im Mixbecher geschüttelt oder im Krug verquirlt bzw. mit dem Schneebesen geschlagen werden. Anstelle von Milch läßt sich auch Sauermilch, Buttermilch oder Joghurt verwenden. Da sich die […]
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0 Wermut-Cocktail Über Eiswürfelchen 1 Glas Wacholdergeist (Steinhäger) und 2 Gläser Wermut gießen, ein Stückchen Zitronenschale darüber ausspritzen und schütteln. – Oder 1 Eigelb, 1 Teelöffel Staubzucker, 1 Teelöffel Zitronensaft und 2 Gläser Wermut mit Eiswürfelchen schütteln. Nach: Getränke für […]
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0 Cocktail Martini 1 Glas Wermut, 2 Gläser Gin und ein paar Tropfen Orangebitter zusammen mit Eiswürfelchen mischen, ins Glas seihen und, wenn möglich, 1 Perlzwiebel einlegen. Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1964
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