0 Pilz-Kräuter-Omelett (Mecklenburg) Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier Salz 1/2 Liter Milch 5 Eßlöffel Mehl 100 g Champignons oder Steinpilze 30 g Schalotten 1 Bund Petersilie, o.a. Kräuter 50 g Butter 50 g Schweineschmalz […]
WeiterlesenSchlagwort: Champignons
Rahmschnitzel
7 Rahmschnitzel Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Kalbsschnitzel (eventuell auch Schweineschnitzel) Salz Pfeffer Mehl 60 g Butter 60 g Öl 1 Tasse frische, in Scheiben geschnittene Champignons 1/2 Tasse Schlagsahne Lob, […]
WeiterlesenPorreesalat mit Champignons
1 Porreesalat mit Champignons Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Porree 200 g Champignons, frisch 3 Eßlöffel Speiseöl Salz Pfeffer 1/2 Zitrone (Essig) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
WeiterlesenGedünstete Makrelen mit Champignons
0 Gedünstete Makrelen mit Champignons Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Makrelen 1 Zitrone Salz 3 Pfefferkörner 1 Gewürznelke 50 g Butter 1 Bund Suppengrün 1 große Zwiebel […]
WeiterlesenWeißkohlsalat mit Joghurt
0 Weißkohlsalat mit Joghurt Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Weißkohl 150 g Champignons, frisch 1 Zwiebel, groß 150 ccm Joghurt 3 Eßlöffel Speiseöl Salz Pfeffer Dill Essig […]
WeiterlesenSchweinsgulasch
1 Schweinsgulasch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 600-700 g Schulter oder Kamm 50 g Schmalz Salz 1 Zwiebel Kümmel süßer Paprika ein Löffel glattes Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
WeiterlesenWeißkohlsalat auf chinesisch
0 Weißkohlsalat auf chinesisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Weißkohl 50 g Tomatenpaprika, aus der Dose 30 g chinesische Trockenpilze 3 Eßlöffel Speiseöl 5 Gewürzpaprikaschoten, kleinfrüchtig (Chillies) […]
WeiterlesenZwiebelsalat mit Champignons
0 Zwiebelsalat mit Champignons Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Zwiebeln 200 g Champignons, frisch 4 Eßlöffel Speiseöl Salz Pfeffer Schnittlauch Essig 1/2 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder […]
WeiterlesenSauer eingelegter Spargel
0 Sauer eingelegter Spargel Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Spargel Salzwasser 3/16 Liter Weinessig Salz knapp 1/2 Teelöffel Zucker 1 Stückchen Zitronenschale 1/8 Liter Weißwein Öl Lob, Kritik, Fragen oder […]
WeiterlesenGemüsereis mit Fisch
0 Gemüsereis mit Fisch Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g körnig gekochter Reis 400 g Fischfilet 1 mittelgroße Zwiebel 500 g gedünstetes Mischgemüse (Erbsen, Mohrrüben, Kohlrabi, grüne Bohnen) […]
WeiterlesenPilzhüte auf Orly Art
0 Pilzhüte auf Orly Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Champignons 20 g Salz 150 g Mehl 0,2 Liter Bier 0,3 l Öl 2 Eier 200 g […]
WeiterlesenGebackene Pilzhüte
0 Gebackene Pilzhüte Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Champignons 15 g Salz 50 g Mehl 2 Eier 150 g geriebene Semmel 200 g Fett 1 Bündel Petersilie […]
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