Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Sauerkrautsuppe Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Sauerkraut 250 g Schweinefleisch mit Knochen 100 g Räucherwurst 1 Zwiebel 200 g Gemüse (Möhren, Petersilienwurzel, Sellerie) 1 Eßlöffel Fett 1 gestrichener Eßlöffel Mehl 1 getrockneter Pilz 1 Knoblauchzehe Majoran Estragon Salz Pfeffer Piment Lorbeerblatt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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2 Gemüsesuppe Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Gemüse (Möhren, Petersilie, Sellerie, Porree) 400 g Schweineknochen 150 g Feld- oder Gartensauerampfer 1 Teelöffel Butter 1 Eßlöffel Mehl 1/8 Liter Milch 1/8 Liter Sahne Salz 1 großes Bund Dill 4 hartgekochte Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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1 Shrimps Jubilee Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 300 g geräucherte Thunmakrele 200 g Reis (Brühreis) 20 g Margarine 30 g Zwiebel in feinen Würfeln Petersilie Paprika 250 g Mischgemüse (Konserve) 100 g Gemüsepaprika (Konserve) 400 […]
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1 Schildmakrele, überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Schildmakrele 800 g Kartoffeln 40 g Margarine 40 g Butter 0,15 l Milch 2 Eier 60 g Reibekäse Salz Pfeffer Petersilie Dill Brühe Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Hühnchen Velvet Man beachte, daß ein Gelingen dieses Gerichts von der genauen Befolgung des Rezepts abhängt. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Hühnerbrüste 100 g Schinken reichlich 1 Eßlöffel Maizena 5 Eiweiß 1/4 Liter Würfelbrühe 1 Teelöffel Weinbrand 4 Eßlöffel Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Schweinefleisch Chao Mien Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Nudeln 500 g Schweineschnitzel 3 Zwiebeln etwa 150 g Pilze 1/2 Sellerieknolle 1 süße Paprikaschote 2 Eßlöffel Erwa mit 1 Teelöffel Zucker und einem Spritzer Worecstersauce vermischt 1 Knoblauchzehe 1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer 1/4 Liter Fleischbrühe 1 Eßlöffel Maizena Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Kabeljaurollen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1250 g Kabeljaufilet 100 g Speck 50 g Margarine 1/2 Liter Fleischbrühe 1/4 Liter Joghurt 1 Glas Kapern 1 saure Gurke 1 Zitrone 1 Semmel 1 Ei Petersilie Salz Pfeffer Muskatnuß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Mohammedanischer Kohl Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Chinakohl (oder Wirsing) 4 Eßlöffel Geflügelfett 1 Tasse Fleischbrühe 1 Eßlöffel Sojasauce (oder Erwa) 1/2 Teelöffel Zucker 100 g kleingewürfelter gekochter Schinken 2 Eßlöffel Maizena 1 Tasse Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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1 Eierpfannkuchen mit Quarkfüllung Diese Eierpfannkuchen mit Quarkfüllung sind ein wahrer Genuss! Die Eierkuchen sind schön fluffig und werden durch die cremige Quarkfüllung zu einem köstlichen Geschmackserlebnis. Die süßen Mandeln und Sultaninen verleihen der Füllung eine angenehme Textur und einen Hauch von Süße. Die Zubereitung ist relativ einfach und das Ergebnis ist einfach unwiderstehlich. Dieses Rezept ist perfekt für ein […]
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0 Englisches Roastbeef Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1500 g Roastbeef mit Knochen Salz Pfeffer 1/8 Liter Fleisch- oder Würfelbrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Fleisch von Fett und dunklen Flecken befreien, mit Salz und Pfeffer […]
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0 Huhn a la Divan Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gekochtes Hühnerfleisch 500 g Spargel 100 g geriebener Käse 3 Eßlöffel Weinbrand Für die Sauce 3 Eßlöffel Butter 3 Eßlöffel Mehl 3/4 Liter Hühnerbrühe 1/2 Tasse Sahne 2 Eßlöffel Weißwein Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Fleischpastete Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Schweinefleisch 1 Gänseklein 60 g Bratfett 1 Tasse Fleischbrühe 4 Eier 1 Semmel 1 Eßlöffel gewiegte Petersilie je 1/2 Teelöffel Curry, Erwa und geriebene Zitronenschale Salz 200 g Mehl 100 g Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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