Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
24 Belegte Torte mit Käse, Schinken und Hühnerfleisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 100 g gekochtes Huhn 100 g Butter 100 g Käse 1 Teelöffel Senf 100 g Schinken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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17 Belegte Torte mit Käse und Schinken ungarische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g rundes Brot ohne Kruste 50 g Butter 50 g Schinken 1 Ei 1/2 Glas geriebener Käse Zum Garnieren: 1 Eßlöffel Sahnekäse (Man kann auch 1 Eßlöffel Butter mit 1 Eßlöffel Schmelzkäse […]
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15 Röstschnitten mit Erbsmus Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 400 g gekochte Erbsen 2 Eßlöffel Butter 1 mittlere Zwiebel Salz nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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20 Suppe mit Eigelb und Kräutern Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Roggenbrot 2 Liter Wasser 2 Eßlöffel Butter 2 kleine Petersilienwurzeln 4 Eigelb 4 Eßlöffel feingehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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23 Röstschnitten mit Pilzmus Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 5 getrocknete Pilze 3 Eßlöffel Butter 1 mittlere Zwiebel 2 Eßlöffel saure Sahne 1 Teelöffel Weizenmehl 1 Eigelb 1/2 Glas Milch 2 Eßlöffel geriebener Käse Salz und Pfeffer nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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18 Röstschnitten mit Pilzsoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 3/4 Glas Milch 2 Eier 1 Eßlöffel Butter oder Margarine 2 Glas Pilzsoße Für die Soße: 300 g frische Pilze 5 Eßlöffel Butter 3 Eigelb 1 1/2 Glas Milch Salz und Pfeffer nach Geschmack Lob, […]
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19 Ungarische Rotweinsuppe mit Speck Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 120 g Mehl 3 Eßlöffel Öl 1 Zwiebel 100 g Speck 800 ml Bouillon 400 ml Rotwein 50 g geriebener Käse gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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23 Röstschnitten mit frischen Pilzen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 2 Eier 1 Glas Milch 5 frische Pilze 1 mittlere Zwiebel 50 g Butter 1/2 Eßlöffel Weizenmehl 1 Bündel Petersilie 2 Eßlöffel saure Sahne 1 Eßlöffel Reibesemmel Salz und Pfeffer nach Geschmack Lob, Kritik, […]
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22 Röstschnitten mit Kohl, Kürbis und Käse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1 Glas Milch 1 Eßlöffel Butter 1 Eßlöffel Zucker 2 Eier 1/4 kleinen Blumenkohl 120 g Kürbis oder Gemüsekürbis 2 kleine Äpfel 2 mittlere Möhren 2 Eßlöffel kleingeschnittene Kräuter (Petersilie oder Dill) […]
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18 Röstschnitten mit Kohl und Gemüsekürbis Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1 Glas Milch 1 Ei 1 Eßlöffel Zucker 2 Eßlöffel Butter oder Margarine 1/4 mittleren Weißkohl 2 mittlere Möhren 1/2 mittleren Gemüsekürbis 2 mittlere Äpfel 3 Eßlöffel grünen Salat mit Dill 3 Eßlöffel […]
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19 Röstschnitten mit Auberginen und Eiern Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 2 Eier 1 Eßlöffel Margarine oder Fett (für die Röstschnitten) 2 mittlere Auberginen 3 Eßlöffel Öl (für das Püree) 3 Eier 1 Teelöffel mit Paprika zerlassene Butter Pfeffer und Salz nach Geschmack Lob, […]
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21 Halászle „Halászlé“ ist ungarisch und heißt Fischsuppe. Welche Zutaten von Rechts wegen in dieses magyarische Nationalgericht gehören, weiß eigentlich niemand so genau – Hauptsache frischer Fisch und Paprika. Meistens sind es verschiedene Fische, wie es das Marktangebot oder das Glück des Fischers eben zuläßt. Gemischter Fisch und Paprika sind auch die wesentlichen Ingredienzien des folgenden Rezeptes. Rezeptangaben sind für […]
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