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Tiroler Eiersuppe

4 Tiroler Eiersuppe Zutaten 50 g Speck oder Schinkenspeck, 40 g Mehl, reichlich 1 I Brühe oder Wasser, 3 bis 4 Eier, Salz, Pfeffer oder Paprika, 100 g geröstetes Weißbrot. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]

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Feine Tomatensuppe

4 Feine Tomatensuppe Zutaten 1 Beutel Tomatensuppe, 100 g Bierschinken oder Jagdwurst, 1 bis 2 Eßl. Reibekäse, 1 Schuß Rot- oder Weißwein, 2 Scheiben Weißbrot, 1 Eßl. Butter. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]

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Frühlingssuppe

2 Frühlingssuppe Zutaten 1 Zwiebel, 1 Möhre, 1 Stange Porree, 1 Kohlrabi, 20 g Speck, 1 Eßl. Öl, 1 l Fleischbrühe (Würfel), Salz, Pfeffer, Edelsüßpaprika, 60 g kleine Nudeln, 60 g Spinat, 2 Tomaten. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]

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Kartoffelklößchen

2 Kartoffelklößchen Zutaten 100 g Weißbrot, 40 g Butter oder Feinmargarine, 2 Eßlöffel Mehl, 500 g geriebene gekochte Kartoffeln, 2 Eier, 1 Eßlöffel gehackte Petersilie, Salz, Muskat. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]

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