Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Melonenfrischkost Ein einfaches & geniales Rezept aus der DDR Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Melone 250 g Birnen 2 Eßlöffel Zucker 1 Zitrone 150 g Brombeeren oder andere Beeren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Fruchtfleisch der […]
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0 Brombeer-Möhren-Marmelade Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g vollreife Brombeeren 250 g junge Möhren 250 g Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Diese Fruchtmischung ergibt eine […]
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1 Guck-in-die-Luft Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 (4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 5 mittelgroße Äpfel 1/2 Liter Wasser 100 g Zucker 2 Eßlöffel Marmelade von Himbeeren (Hagebutten, Vogelkirschen, Brombeeren, Vogelbeeren) 1 Päckchen Götterspeise Himbeergeschmack 200 g frische, saubere Heidelbeeren (oder Vogelkirschen, Brombeeren, Himbeeren o. ä.) 1-2 Tropfen Rum-Aroma Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Himbeeren, eingekocht Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 2 1/2 kg verlesene, gesunde und feste Himbeeren (auch WaIderdbeeren, Brombeeren und Feld- oder Vogelkirschen) 2 kg Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Wildfruchtschaum Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 (4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 375 g Wildfrüchte (Walderdbeeren, Himbeeren, Brombeeren u. ä.) 2 gehäufte Teelöffel Gelatine 3 Eßlöffel kaltes Wasser 1/4 Liter Schlagsahne 1/2 Teelöffel Zucker Saft einer halben Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Wildfruchtdessert mit Schlagsahne Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… (4 Personen) 500 g Wildfrüchte Mischung I: Walderdbeeren, Himbeeren, eventuell eine HandvoII Johannisbeeren Mischung ll: Heidelbeeren, Brombeeren, Vogelkirschen 100 g Zucker 1/8 I Schlagsahne 2 Gläschen Eierlikör Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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1 Fruchtiger Brombeersaft selbst gemacht Ein Klassiker für alle, die fruchtige Erfrischungen lieben! Dieser selbst gemachte Brombeersaft ist nicht nur unglaublich aromatisch, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, die Süße des Sommers in Flaschen zu füllen. Mit seinem intensiven Geschmack und der leichten Säure ist er sowohl pur als auch verdünnt mit Wasser ein Genuss. Ob als Getränk an heißen Tagen, […]
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0 Walnußeis mit heißer Brombeersoße Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eigelb 1/2 Liter Sahne 50 g Zucker 1 bis 2 Eßlöffel Honig 100 g gehackte Walnüsse 8 Walnußhälften 500 g Brombeeren 1 Eßlöffel Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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1 Erdbeerjoghurt Hallo, liebe Freunde der DDR-Küche! Heute gibt’s was ganz Leckeres und Erfrischendes: Erdbeerjoghurt. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1986 und wurde im Heft „Getränke, Getränke, Getränke“ vom Verlag für die Frau Leipzig veröffentlicht. Wir haben das Rezept neu interpretiert und ein bisschen aufgepeppt, damit es auch heute noch genauso gut schmeckt wie damals. Speichere das Rezept auf […]
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0 Feiner Quarkauflauf mit Obst Zutaten (für 4 Personen) 3 bis 4 Eier, 125 g Zucker, 75 g Grieß, 2 gestrichene Teelöffel Backpulver, abgeriebene Schale von 1 Zitrone, 1 Prise Salz, 500 g Quark, 500 g rohes oder gedünstetes Obst (Kirschen, Pflaumen, Aprikosen, Brombeeren, Himbeeren oder Apfelscheiben), Zucker, Semmelmehl, Butter. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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2 DDR-Klassiker neu entdeckt: Roh gerührte Erdbeermarmelade Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute nehmen wir uns ein klassisches Rezept vor, das auch heute noch seinen Platz auf dem Frühstückstisch verdient hat: Roh gerührte Erdbeermarmelade. Dieses Rezept basiert auf einem alten DDR-Rezept aus dem Buch „Beeren – Viele Rezepte und Tipps“. Roh gerührte Erdbeermarmelade ist eine einfache und köstliche Möglichkeit, den […]
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0 DDR-Klassiker neu entdeckt: Erfrischendes Heidelbeereis nach Omas Rezept Willkommen zurück in der DDR-Küche, wo wir gemeinsam ein weiteres Stück Nostalgie auf den Tisch zaubern! Heidelbeereis war ein echter Klassiker und hat uns in den heißen Sommermonaten erfrischt und glücklich gemacht. Heute nehmen wir dieses beliebte DDR-Gericht unter die Lupe und zeigen dir, wie du es ganz einfach selbst herstellen […]
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