Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Genfer Kaffeeköpflein Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter Milch 2 Eßlöffel Zucker 1/2 Päckchen Vanillinzucker 3 gehäufte Teelöffel Instant-Kaffee 2 gestrichene Eßlöffel Stärkemehl 2 Eiweiß Mokkabohnen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Milch, […]
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0 Bulgarsiches Mischgemüse – bunt, aromatisch und köstlich Du möchtest eine farbenfrohe, aromatische Beilage mit intensiven Aromen, die deine Hauptgerichte perfekt ergänzt? Dann ist dieses bulgarische Mischgemüse genau das Richtige für dich! Frische Paprikaschoten, reife Tomaten, saftige Oliven und der unverwechselbare Geschmack von Tschubriza (oder Bohnenkraut) machen dieses Gericht zu einer wahren Geschmacksexplosion. Das bulgarische Mischgemüse ist eine perfekte Beilage […]
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0 Bockwurstschüssel Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Dose grüne Bohnen 2 bis 4 Bockwürstchen 3/8 Liter Tomatentunke frische gehackte Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… In den grünen Bohnen die […]
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1 Kawyrma nach Strandsha-Art (Bezirk Burgas) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Schweinefilet 150 g Zwiebeln 5 Peperoni 200 g Pilze 50 g Schmalz 150 g Tomaten Weißwein 1 Bund Petersilie Bohnenkraut Knoblauch Pfeffer Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Mussaka von Kartoffeln Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln 1/2 kg Hackfleisch (halb Rind, halb Schwein) 3 bis 4 gepellte Tomaten 4 Eier 1/2 Liter Milch oder Joghurt Mehl 1 große Zwiebel Bohnenkraut Salz Pfeffer Paprikapuder viel Petersilie Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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1 Meerbrassen oder Rotbarsch in Piriñaca (nach einem spanischen Rezept) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/4 kg Meerbrassen oder Rotbarsch Essig Salz 1 Eßlöffel Pflanzenfett 1/2 Salatgurke (etwa 300 g) 4 Tomaten 1 große Zwiebel 1 grüne Paprikafrucht 3 Knoblauchzehen 1 Lorbeerblatt 1 Eßlöffel gehackte Petersilie 2 Eßlöffel Zitronensaft 2 Eßlöffel Öl Salz Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Spreewälder Eintopf Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g fettes Fleisch (Hammel, Schweinefleisch oder Rind) Salz 250 g Birnen 400 g grüne Bohnen Bohnenkraut 1 Eßlöffel Kartoffelmehl 1 Teelöffel Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Kaffee-Eis-Milch Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 25 g Bohnenkaffee 1/4 Liter Wasser 1/8 Liter Kondensmilch 1/8 Liter Milch 8 Eßlöffel Vanilleeis 4 Eßlöffel Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den […]
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0 Schweriner Bohnenschüssel Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 175 g Blutwurst 30 g Margarine 400 g grüne Bohnen 125 g feste Birnen 150 g Kartoffeln Salz abgeriebene Zitronenschale 1/2 Liter Brühe Bohnenkraut Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Überbackene Scholle mit Schnittlauch Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 bis 700 g Fisch Salz 2 Eßlöffel Margarine 5 Eßlöffel geriebene Semmel 2 bis 3 Bund Schnittlauch Pfeffer knapp 1/8 I saure Sahne oder Joghurt 1 Eßlöffel Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Salad con Carne – Salat mit Fleisch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 (2-3 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleine Zwiebel 2 Eßlöffel Öl 250 g Schabefleisch 1/2-1 Eßlöffel Bratensoßengewürz und einige Spritzer Peppersauce 1/2 Eßlöffel Stärkemehl 1 kleiner Kopf Salat 1 Paprikaschote 1 kleine Zwiebel 2 Tomaten 1/2 Tasse geriebener […]
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0 Klare Gemüsesuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1977 (1 Portion) Diese Zutaten brauchen wir… 30 g Möhre 20 g Porree 20 g Sellerie 20 g grüne Bohnen 3 g Margarine 50 g Suppenknochen Salz Eintopfgewürz 1 g Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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