Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Mit Fleisch und Kräutern gefülltes Brot nordafrikanische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Weißbrot (400 g) 250 g gekochtes Fleisch 3 Eßlöffel Butter 1/2 Glas feingehackte und geröstete Mandeln oder Nüsse 1 Zitrone 4 Eßlöffel feingehackte Kräuter (Petersilie, Minze, Dill) 3 Eßlöffel feingehackte Petersilie zum […]
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0 Kürbis mit Brot, rumänisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Glas geriebenes Roggenbrot 1 kleiner Kürbis 1 Glas geriebener Käse 3/4 Glas Reis 3 mittlere Tomaten 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen Salz und Pfeffer nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Halver Hahn I Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 kleine runde Sauermilchkäse 4 Roggenbrötchen Kümmel Senf Gewürz- oder Delikateßgurke Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Roggenbrötchen […]
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0 Ketchupeier auf Curryreis Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier 180 g Reis 2 Eßlöffel feinwürflig geschnittene Zwiebel 80 g Schinkenspeck 100 g Reibekäse 8 Eßlöffel Tomatenketchup 50 g Butter 1/2 Teelöffel Currypulver 0,75 l […]
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0 Nudeln mit Linsen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 220 g Teighörnchen oder Nudeln 200 g Linsen 1 Bund Wurzelwerk (Suppengrün) 1 Eßlöffel Zwiebelwürfel 60 g magerer Speck 2 Eßlöffel Speiseöl 120 g Reibekäse 1 Knoblauchzehe […]
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1 Bierschinken-Auflauf Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Bierschinken, gewürfelt 200 g Kartoffeln, gekocht, in Scheiben 150 g Sauerkraut, gegart 20 ml Milch 1 Ei Salz Kümmel 5 g Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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3 Käsetropfen aus der Pfanne Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Emmentaler 150 g Schmelzkäse mit Kräutern 1/2 Tasse Vollmilch oder Kondensmilch 3 Eßlöffel helles Vollbier 1/2 Beutel Backpulver 1 Eßlöffel Weizenmehl 4 Eigelb Salz […]
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0 Eierspeise spanische Art (Huevos a la espagnola) Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier 400 g geschälte Kartoffeln 50 g Schinkenspeck 4 Wiener Würstchen 12 gefüllte Oliven 4 Sardellenfilets (gewässert) 2 Eßlöffel Zwiebelscheiben 3 Eßlöffel […]
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1 Hackfleisch-Käseröllchen – Ein Klassiker aus der DDR-Küche Hackfleisch-Käseröllchen sind ein köstlicher Snack oder eine herzhafte Hauptmahlzeit, die in der DDR-Küche besonders beliebt war. Diese Röllchen kombinieren saftiges Hackfleisch mit einer überraschenden Käsefüllung, die beim Braten schmilzt und den Röllchen einen unwiderstehlichen, herzhaften Geschmack verleiht. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1989 und spiegelt die bodenständige und gleichzeitig kreative Kochkunst […]
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0 Milchsuppe mit Bier estnische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 5 Glas Milch 1 Glas Bier 3 Eßlöffel Zucker 4 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Grillwürstchen mit Käse – Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Grillwürstchen mit Käse ist ein einfaches, aber herzhaftes Gericht, das in der DDR oft als Grillgericht oder schnelle Mahlzeit genossen wurde. Es kombiniert den rauchigen Geschmack von Würstchen mit geschmolzenem Käse und knusprigem Schinkenspeck – eine perfekte Kombination für alle, die es deftig mögen. Das Besondere an diesem Rezept […]
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0 Gebackener Käse, paniert – Ein Rezept aus der DDR-Küche Gebackener Käse ist ein köstlicher Snack oder eine leckere Vorspeise, die in der DDR-Küche besonders beliebt war. Der panierte und knusprig gebackene Käse passt hervorragend zu einem frischen Salat und lässt sich auch als Happen zu einem Glas Wein oder Bier genießen. Dieses einfache Gericht aus dem Jahr 1989 zeigt, […]
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