0 Vanillebananen Zutaten 4 Bananen Zitronensaft 2 Vanilleschoten 4 Eßlöffel Aprikosenkonfitüre 1 Eßlöffel Apricot-Brandy Zubereitung Die geschälten Bananen der Länge nach halbieren, auf vier Stücke Alufolie legen und mit Zitronensaft beträufeln. Die Vanilleschoten der Länge nach halbieren, in jede Banane […]
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0 Tomaten-Bananen-Salat (Vorspeise) Zutaten 4 Tomaten 4 kleine Bananen Saft von 1 Zitrone Öl Salz Pfeffer Curry Schnittlauch Gartenkresse oder Petersilie Zubereitung Die Tomaten zum Abziehen einritzen, kurz in heißes Wasser tauchen, dann die Haut abziehen und in Scheiben schneiden. […]
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0 Sellerie-Bananen-Cocktail (Vorspeise) Zutaten 150 g Selleriescheiben (Konserve) 150 g Bananen 1 Tomate 1 Apfel Zitronensaft 100 g Joghurt Salz Cayennepfeffer Salatblätter Zitronenecken Zubereitung Sellerie, Banane, enthäutete und entkernte Tomate sowie den geschälten Apfel in feine Würfel schneiden. Alle Zutaten […]
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0 Sekt-Cocktail (Einzelportion) Zutaten 2 Spritzer Curacao 1 Spritzer Cherry Brandy Sekt Zubereitung Curacao und Cherry Brandy ins Trinkglas geben, mit Sekt auffüllen und mit Trinkröhren servieren. Dieser Cocktail läßt sich auch aus anderen Likören (Erdbeerlikör, Bananenlikör) bereiten. Nach: Kochkunst: […]
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0 Schweinslendchen mit flambierten Bananen Für 4 Personen Zutaten 8 Schweinslendchenscheiben Salz Pfeffer Paprika 1 Eßlöffel Mehl Butter 2 Bananen 2 cl Whisky 2 Eßlöffel Kondensmilch Zubereitung Die Fleischscheiben mit dem Handballen leicht klopfen, salzen, pfeffern und mit Paprika würzen. […]
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0 Süße Chinasalatrohkost Zutaten 1/2 Chinasalat (300 g bis 400 g) Zitronensaft 1 Apfel 1 Apfelsine 1 Banane 1 Eßlöffel Sultaninen Zucker Zubereitung Den vorbereiteten Chinasalat fein schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Den geschälten, vom Kernhaus befreiten, würfelig geschnittenen Apfel […]
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0 Gemischter Obstsalat Der gemischte Obstsalat war ein beliebtes und erfrischendes Dessert in der DDR. Einfach zuzubereiten und voller fruchtiger Aromen, war er eine wunderbare Ergänzung zu jedem Mahl. Entdecke mit diesem traditionellen Rezept die unbeschwerte Leichtigkeit der DDR-Küche! Anzahl […]
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0 Havanna-Salatplatte Zutaten 1 bis 2 Stauden grüner Salat (nur zarte Blätter verwenden) 5 hartgekochte Eier 4 Eßlöffel Ananasschnitzel 2 Bananen 2 Eßlöffel saure Sahne 2 Eßlöffel Mayonnaise Zitronensaft Salz geröstete Mandelsplitter Zubereitung Die Salatblätter auf einer Platte ausbreiten. Die […]
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0 Kleine Grillgerichte Zutaten & Zubereitung Geflügelkeulen ölen, leicht salzen, mit Rosmarin würzen und grillen. Fleischscheiben klopfen, ölen, jede zur Hälfte mit Schinkenspeckscheiben belegen, zusammenklappen, befestigen, ölen, grillen und würzen. Oder die geölten, gewürzten Fleischscheiben kurz vor Beendigung der Grillzeit […]
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0 Geflügelsandwiches Zutaten 8 Scheiben Weißbrot 80 g Butter 1 Eßlöffel gehackte Mandeln oder Erdnüsse Salz 1 Teelöffel Orangensaft gares knochenfreies Geflügelfleisch 1 bis 2 Bananen oder 4 Orangenscheiben Zubereitung Die Weißbrotscheiben mit Mandelbutter (schaumig geschlagene Butter mit Mandeln, Salz […]
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0 Sizilianische Schinkenrollen Zutaten 4 Bananen Butter 4 große Scheiben roher Schinken grüner Salat Zubereitung Die geschälten Bananen vorsichtig in heißer Butter braten, in Schinkenscheiben hüllen und auf leicht marinierten Salatblättern anrichten. [Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die […]
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0 Blattsalat mit Früchten Zutaten 30 g römischer Salat, Endivie oder Blattsalat 15 g Orangen 15 g Bananen 15 g Äpfel 30 g Sahnedressing für Fruchtsalate Zubereitung Die Salatblätter und Äpfel in feine Streifen und die Orangen und Bananen in […]
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