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Vanillebananen

0 Vanillebananen 4 Bananen, Zitronensaft, 2 Vanilleschoten, 4 Eßl. Aprikosenkonfitüre, 1 Eßl. Apricot-Brandy. Die geschälten Bananen der Länge nach halbieren, auf vier Stücke Alufolie legen und mit Zitronensaft beträufeln. Die Vanilleschoten der Länge nach halbieren, in jede Banane eine halbe […]

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Sellerie-Bananen-Cocktail

0 Sellerie-Bananen-Cocktail (Vorspeise) 150 g Selleriescheiben (Konserve), 150 g Bananen, 1 Tomate, 1 Apfel, Zitronensaft, 100 g Joghurt, Salz, Cayennepfeffer, Salatblätter, Zitronenecken. Sellerie, Banane, enthäutete und entkernte Tomate sowie den geschälten Apfel in feine Würfel schneiden. Alle Zutaten mit Zitronensaft […]

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Sekt-Cocktail

0 Sekt-Cocktail (Einzelportion) 2 Spritzer Curacao, 1 Spritzer Cherry Brandy, Sekt. Curacao und Cherry Brandy ins Trinkglas geben, mit Sekt auffüllen und mit Trinkröhren servieren. Dieser Cocktail läßt sich auch aus anderen Likören (Erdbeerlikör, Bananenlikör) bereiten. Quelle: Kochkunst: Lukullisches von […]

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Rehsteaks „Konrad“

0 Rehsteaks „Konrad“ Zutaten 8 Rehsteaks, 2. Eßlöffel Öl, 1 Eßlöffel Weinbrand, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, 1 Banane, 1 Eßlöffel Butter, 4 Eßlöffel Preiselbeerkompott. Zubereitung Die Rehsteaks 2 bis 3 Stunden in eine Marinade aus Öl, Weinbrand, etwas Zitronensaft, Salz und […]

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Hawaiibecher

0 Hawaiibecher Zutaten 250 g gares Geflügelfleisch (möglichst vom Huhn), 1/2 Tasse abgetropfte gedünstete Kirschen, 1 Apfelsine, 2 bis 3 Bananen, 1 Salatherzchen, 2 Eßlöffel gehackte Mandeln, Salz, Zucker, Zitronensaft, 1/4 l Sahne. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]

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Currysuppe

0 Currysuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 80 g Schinkenspeck, 1 kleine Zwiebel, 1 Apfel, 1 Banane, 1 Eßlöffel gehackte Mandeln oder Nüsse, 1 Eßlöffel Sultaninen, 1 Teelöffel Curry, 1 Eßlöffel Mehl, 3/4 l Geflügelbrühe, 6 Eßlöffel Sahne, […]

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