0 Tomatenpfanne 1 1/2 Tassen Reis, 3 Tassen Wasser, Salz, 500g Tomaten, 150 g Jagdwurst, oder gekochter Schinken, 2 bis 3 Eier 1/4l Milch, 100 g geriebener Käse, 1 kleine Zwiebel, 30 g Margarine. Den vorbereiteten Reis in das kochende […]
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0 Römische Schwarzwurzeln 750 g Schwarzwurzeln, Salz, geriebener Käse, 3 Eßlöffel Öl, 2 Eßlöffel Mehl, 1 Flasche Tomatenketchup, Butter. Die vorbereiteten Schwarzwurzeln in Stücke schneiden und in Salzwasser gar dünsten. Abgetropft in eine gefettete Auflaufform schichten und dick mit geriebenem […]
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0 Eierkartoffeln 1 kg gekochte Kartoffeln, 4 Eier, 500 g Tomaten, 2 Zwiebeln, Petersilie, 80 g Schweinefett, 1/4l saure Milch, 1/4l saure Sahne, Salz. Die Kartoffeln, die hartgekochten Eier und die Tomaten schälen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln und […]
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0 Kartoffelauflauf Zutaten 200 g gebratenes Fleisch, 50 g Margarine, Salz,1 Ei, 750 g Kartoffeln, Tafelmargarine, Reibkäse. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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3 Mecklenburger Hefekartoffeln für 4 Portionen: Zutaten 750 g Kartoffeln, Sorte fest kochend 60 g Margarine 5 Zwiebeln, klein gewürfelt 1 Packung Hefe 40 g Mehl 1/2 L Fleischbrühe (auch von Brühpulver oder Brühpaste) Salz 1 Bund Schnittlauch, gehackt Butterflöckchen […]
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1 Schusterpastete Zutaten 500 g Kartoffeln 2 Salzheringe 250 g Sauerkraut 1/2l Milch 4 Eier geriebener Käse 20 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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7 Stoppelfuchs Zutaten 800 g Kartoffeln 1/8 l Milch Salz 2 Eier 2 Eßl. Mehl Zucker 4 Äpfel abgeriebene Zitronenschale 200 g Quark Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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3 Kartoffelpastete Zutaten 500 g gekochte Kartoffeln 2 Eier 1 Eßl. Mehl Ingwer, Salz Ein Rest gebratenes Wildfleisch Preiselbeerkompott 1/4 l saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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4 Berner Kartoffeln Zutaten 1 kg Pellkartoffeln, 3 Eßlöffel Mehl, Muskat, 65 g Mayonnaise, 1/4 l Milch oder saure Sahne, 2 Eier, 3 bis 4 Eßlöffel geriebener Käse, Salz. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Kartoffel-Gnocchi Zutaten 1 kg frisch gekochte Salzkartoffeln, 200 g Mehl, 2 Eier, Salz, Pfeffer, Muskat, 80 g geriebener Käse, Butter. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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1 Geflügelcremesuppe „Juliette“ Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 1 kleines Suppenhuhn, 2 l Wasser, Wurzelwerk, Salz, 40 g Butter, 40 g Mehl, Muskat, 4 Eßlöffel Weißwein, 2 Eigelb, 1 kleine Flasche Kaffeesahne. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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3 Apfelbiskuit Zutaten 4 Äpfel, Marmelade, 2 Eier, 2 Eßlöffel Wasser, 40 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 100 g Stärkemehl, knapp 1 Teelöffel Backpulver, Salz. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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