Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Süßer Quarkauflauf Zutaten 750 g Quark, 3/8 Liter Milch, 3 Eier, 40 g Stärkemehl, 150 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, abgeriebene Zitronenschale oder 3 geriebene bittere Mandeln, 1 Prise Salz, 25 g Margarine oder Butter, geriebene Semmel. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung […]
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0 Teigwarenauflauf (Grundrezept) Zutaten 375 g Teigwaren (Makkaroni, Spaghetti, Bandnudeln, Spirelli, Salzwasser, 200 g Schinken oder Jagdwurst, Margarine, geriebene Semmel, 2 Eier, 1/4 Liter Milch, Salz, Muskat, 20 g Butter. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Teigwaren in reichlich siedendem Salzwasser nicht zu […]
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0 Gemüseauflauf (Grundrezept) Zutaten Etwas Margarine, geriebene Semmel, 500 g gare Kartoffeln oder Kartoffelbrei von 1 1/2 kg Kartoffeln, 500 g gares Gemüse, etwa 200 g gare Fleischreste oder Wurst, Salz, Gewürze (Pfeffer, Paprika o. ä.), 1/8 bis 1/2 Liter Milch oder saure Sahne, 2 bis 3 Eier, etwas Reibekäse, etwa 20 g Butter. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Makkaroni-Auflauf und Blumenkohl Zutaten 1/2 Packung Makkaroni, Salz, 400 g Jagdwurst, 300 g Schnittkäse, 1 mittelgroßer Blumenkohl, 1 Eßlöffel Margarine, geriebene Semmel, 1/4 Liter Milch, 1/3 Tasse Reibekäse, 1 Eßlöffel Tomatenketchup. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Makkaroni in leichtem Salzwasser weich […]
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0 Quarkauflauf mit Sauerkirschen Zutaten 50 g Butter, 125 g Zucker, 2 Eier, Schale von 1/2 Zitrone, 500 g Speisequark, 1 Päckchen Backpulver, 500 g Sauerkirschen aus dem Glas, Margarine. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Aus Butter, Zucker, 1 Ei, 1 Eigelb, abgeriebener […]
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0 Quark-Käse-Auflauf Zutaten 500 g Quark, 4 Eier, 100 g Bierschinken, 50 g Reibekäse, Salz, 1 Teelöffel Backpulver, 40 g Grieß. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Den Quark mit den Eigelb, dem gewürfelten Bierschinken, der Hälfte des geriebenen Käses, Salz und dem mit […]
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0 Spinatauflauf mit Bratkartoffeln Zutaten 20 g Margarine, 1 großes Paket gefrorener Spinat, Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver, Muskat, 1/2 Tasse Milch, 1 Eßlöffel Mehl, 20 g Butter, 4 Eier, 1 kg Pellkartoffeln, 3 Eßlöffel Öl, 200 g Bierschinken oder Kochsalami. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Hackfleischauflauf mit Nudeln und Käse Zutaten 120 g Butter 2 Scheiben frisches Weißbrot ohne Kruste, in feine Würfel geschnitten 0,1 Liter Milch 4 Eier 1 Bund feingehackte Petersilie Fenchelblätter oder Fenchelsamen Salz, Pfeffer 100 g feingeriebener milder Schnittkäse 600 g magerer Hackepeter 2 Eßlöffel fein geschnittenes Porree 1/8 Liter Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Kartoffel-Ei-Tomatenauflauf Zutaten 1 kg Kartoffeln, Salz, 50 g Margarine, 3 bis 4 Zwiebeln, 2 Eßlöffel Öl, 3 bis 4 Tomaten, 6 Eier, 2 Eßlöffel Butter, Schnittlauch oder andere Kräuter. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Geschälte rohe oder gekochte Kartoffeln in Würfel schneiden, […]
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0 Überbackene Kohlrübe in saurer Sahne Zutaten 1 kg Kohlrüben, Salz, 50 g Margarine, 1/4 Liter Saure-Sahne-Soße, 20 g Reibekäse, 20 g Semmelbrösel, 20 g Butter, Petersilie, Dill. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die geschälten Kohlrüben in Würfel schneiden, leicht salzen und in […]
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0 Apfel-Brösel-Auflauf Zutaten 6 große Äpfel, 2 Tassen gestoßener Zwieback, 4 Eier, 2 Eßlöffel Zucker, 1 Zitrone, 1/4 Liter Kondensvollmilch, 1 Eßlöffel Margarine, Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Apfel schälen, ohne Kerngehäuse in Streifen raspeln, mit den Zwiebackbröseln, den Eiern und […]
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0 Glasower Apfelspeise Zutaten 10 mittelgroße feste Äpfel, 0,4 Liter Weißwein, 1/4… 1/2 Liter Wasser, 4 Eßlöffel Zucker, 2 Päckchen Vanillinzucker, 1 Päckchen Vanillepuddingpulver, 2 Eier, 1 Eßlöffel Margarine, 5 Eßlöffel Kirschkonfitüre oder entsteinte Sauerkirschen, 1/4 Liter Milch und 2 Eßlöffel Zucker für den Pudding Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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