Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Geflügelcremetoasts Ein einfaches & geniales Rezept aus der DDR Diese Zutaten brauchen wir… Etwa 125 g gares Geflügelfleisch 1 Anschovis 50 g gekochter Schinken 1 bis 2 Eßlöffel Mayonnaise 1 Eßlöffel Tomatenmark Salz etwas Suppenwürze oder Worcestersoße 4 Weißbrotscheiben Eischeiben Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Saßnitzer Eiersalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier 1 Dose Thunmakrelenfilets in Öl 2 Zwiebeln 40 g Mayonnaise 2 Eßlöffel Joghurt 1 Eßlöffel Anschovispaste 1 Eßlöffel Zitronensaft 1 Eßlöffel fein gehackte Petersilie je 1 Prise Zucker und Salz Glutal 1 Tomate Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Eier mit Anschovisfilets unter Senfsoße Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Anschovis 4 bis 5 Eier 1 1/2 Eßlöffel saure Sahne 1 Eßlöffel Butter 1 Eßlöffel Mehl Essig Salz Zucker Senf Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Kräuter-Anschovis-Mayonnaise Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Mayonnaise 2 Eßlöffel Joghurt 1 Eßlöffel Anschovispaste 1 Eßlöffel Zitronensaft 1 Eßlöffel fein gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch oder Dill) je 1 Prise Zucker und Salz Glutal Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Pizza-Plätzchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket gefrorener Blätterteig 4 bis 5 Tomaten 2 Scheiben Schnittkäse Anschovisfilets Pfeffer Majoran 1 Eßlöffel Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den aufgetauten Blätterteig etwa 1 […]
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0 Sandwichstreifen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 2 kleine Weißbrote (nicht in Kastenform) 250 bis 300 g Feinmargarine oder Butter Anschovis- oder Sardellenpaste aus der Tube 100 g Schnitzellachs zur Garnitur: hartgekochte Eier, Anschovisfilets, Petersilie, einige Blätter grüner Salat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Anschovisbutter Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Diese Zutaten brauchen wir… 15 g Gewürzgurke 15 g Kapern 2 Eier 75 g Anschovis 150 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Gewürzgurke, Kapern, hartgekochte Eigelb und Anschovis durch […]
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0 Äpfel mit pikantem Quark Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Äpfel Nüsse oder Mandeln 250 g Quark 1 Eßlöffel Feinmargarine 1 Teelöffel Anschovispaste 1 Gläschen Weinbrand ein paar Spritzer Worcestersauce Salz Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Fischersuppe Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Fisch (möglichst See- und Süßwasserfisch gemischt) 4 Tomaten Salz Pfeffer oder Paprika 1 Knoblauchzehe 1 bis 2 Eßlöffel Öl 1 1/4 Liter Wasser 1 kleine Tasse Reis 2 Anschovis frische Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Wodka „Prywit“ Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Gläser Wodka 4 Anschovisfilets 4 Kapern 4 Zitronenscheiben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den gut gekühlten Wodka in die Gläser füllen. Jeweils 1 Anschovisfilet […]
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0 Italienische Pizza Hey, du! Lust auf eine Pizza, die nicht nur lecker, sondern auch historisch interessant ist? Unsere italienische Pizza ist ein echter DDR-Klassiker aus dem Jahr 1984, den wir neu interpretiert und aufgepeppt haben. Ursprünglich aus dem Heft „Mit Kräutern und Gewürzen – Rezepte mit Pfiff“ vom Verlag für die Frau in Leipzig, bringt diese Pizza ein Stück […]
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0 Hirschbraten Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Hirschkeule Zitronensaft Salz Pfeffer 1 Lorbeerblatt 50 g Butter 1 Eßlöffel Mehl 3 Eßlöffel Semmelbrösel 4 Anschovis 1/8 Liter saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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