Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
8 Zauberapfel Diese Zutaten brauchen wir… 4 Äpfel 1 Zitrone 4 Eßlöffel Zucker 150 g Preiselbeerkompott 100 g Biskuits 50 g gehackte Mandeln Für die Krem: 1/4 Liter Milch 1/2 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack 30 g Zucker 20 g Butter 2 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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3 Apfelsalat mit Nüssen und Käse Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Äpfel 100 g Käse 100 g gehackte Nüsse 1/8 Liter saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die geschälten Äpfel und […]
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5 Urige Schnitten Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Weißbrot Butter 3 Äpfel 250 g gekochter Schinken Semmelbrösel 2 Eier Salz Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Brotscheiben mit Butter bestreichen und nacheinander mit dünnen Apfelscheiben und Schinkenwürfeln […]
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4 Filets mit Speckkartoffeln Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Rinderfilet 100 g Butter 2 Äpfel 50 g Rosinen 3 Eßlöffel geriebener Meerrettich 60 g Kaffeesahne 1500 g Kartoffeln 100 g Magerspeck 100 g Zwiebel Pfeffer Salz Zucker Kümmel Essig Weinbrand Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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3 Äpfel mit Sellerie und Nüssen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Äpfel 200 g Sellerie 2 Eßlöffel Zucker 1/8 Liter saure Sahne 50 g Nüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die grob […]
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5 Romantischer Apfelsalat Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Äpfel 1 Zitrone 50 g Zucker 150 g Weinbeeren 5 g Vanillinzucker Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Geschälte Apfelwürfel mit Zitronensaft und Zucker marinieren. Die gewaschenen Weinbeeren halbieren, zugeben […]
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3 Apfelsalat mit Zwiebellauch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Äpfel 200 g Zwiebellauch 2 bis 3 Eßlöffel Öl Salz 2 Eßlöffel Zucker Estragon Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die gewaschenen, geschälten Äpfel feinschneiden […]
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5 Odins Liebestrank Diese Zutaten brauchen wir… 5 Äpfel 1 kleine Kohlrübe junges Kohlrabikraut Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Von vier gewaschenen Äpfeln die Deckel abschneiden. Äpfel möglichst dünnwandig aushöhlen. Das Fruchtfleisch und einen Apfel, die geschälte Kohlrübe und […]
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6 Oktavians Appetitshappen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eßlöffel Salatkrem 1/8 Liter saure Sahne Saft von 1/2 Zitrone 2 Eßlöffel Essig frisch gemahlener Pfeffer 1/4 Teelöffel Salz 2 Teelöpffel Zucker 1 Eßlöffel getrockneter Dill 300 g Schnittkäse 3 rote Äpfel 100 g Walnußkerne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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4 Nach Burgfrauen-Art Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Äpfel 1 Zitrone 1 Eßlöffel Butter Vanillinzucker Sauerkirschkonfitüre geröstete Mandelsplitter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Äpfel schälen und das Kerngehäuse ausstechen. Danach die in Zitronenwasser blanchierten Äpfel in eine […]
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4 Morgensüpplein Diese Zutaten brauchen wir… 4 Äpfel Saft einer Zitrone Honig nach Geschmack 100 g Haferflocken 6 Eßlöffel Kaffeesahne 50 g Nüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die gewaschenen, ungeschälten Äpfel reiben, mit Zitronensaft beträufeln und den Honig […]
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4 Lindauer Apfelsuppe Diese Zutaten brauchen wir… 650 g Äpfel Zitronenschale Zucker 1/4 Liter Vanillesoße 4 Eßlöffel Eierlikör etwa 8 Eßlöffel Milchreis Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Äpfel mit Schale und Kernhaus in grobe Stücke schneiden, Zitronenschale zugeben […]
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