Startfrühstück
Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige.
Für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 El Haferflocken
- 1/8 Liter Trinkvollmilch
- 1 El Bienenhonig
- 1 El Rosinen
- 1 Zitrone
- 1 Apfel
- 1-2 El Nußkerne oder Kokosflocken (Cornflakes)
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Und so wird es gemacht…
Die Haferflocken mit der Milch und dem Honig verrühren und die gewaschenen, eventuell gehackten Rosinen untermischen. Die Äpfel grob raspeln, mit Zitronensaft würzen und unter das Haferflockengemisch heben. Das angerichtete Müsli mit gehackten oder fein geraspelten Nüssen oder Kokosflocken überstreuen und mit Orangen- oder Pfirsichstücken, gezuckerten Erdbeeren oder Himbeeren garnieren.
Beigabe: Knusperwaffeln oder Knäckebrot und Fruchttee.
Tipp: Das Müsli noch mit Schlagsahne garnieren.
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Nach: So schmeckt’s im Grünen, Sportverlag Berlin, DDR, 1988