Weitere interessante Rezepte:

• Stachelbeerkuchen Stachelbeerkuchen Zutaten 250 g Zucker, 1/2 Zitronenschale, 1,5 kg Stachelbeeren, 600 g gefrorener Hefeteig, 5 Eiweiß, 250 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 2 Teel. […]
• Marinierte Beeren mit Zimt-Zabaione Marinierte Beeren mit Zimt-Zabaione Zutaten 300 g Erdbeeren, 300 g Heidelbeeren, 300 g Himbeeren, 60 g Zucker, 2 Eßl. Aprikosengeist, 1 Eßl. Limettensaft, 1 Teel. geriebene […]
• Stachelbeercrumble Stachelbeercrumble Zutaten 500 g Stachelbeeren (gefroren), 225 g Zucker, abgeriebene Schale einer Orange, 3 Eßl. Weißwein, 100 g Butter, 175 g Mehl, Zimt, Fett für die Form. Lob, […]
• Himbeer-Vanille-Krem Himbeer-Vanille-Krem Zutaten 375 g Himbeeren, 3 Eier, 5 Eßl. Zucker, 1/8 l Milch, 1/2 Vanillestange, 50 g Gelatine, Saft von 1 Zitrone, 4 cl Himbeergeist oder Weinbrand, 2 Eßl. Himbeeren […]
• Himbeerlaibchen Himbeerlaibchen Zutaten 250 g Zucker, 1 Teel. geriebene Zitronenschale, 4 Eier, 100 g Himbeeren, 25 g Zucker, 300 g Mehl, Fett für das Blech. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
• Stachelbeerröllchen Stachelbeerröllchen Zutaten 500 g Blätterteig (gefroren), 2 Eier, 100 g Zucker, 300 g Stachelbeeren, 1/2 l Schlagsahne, 2 Päckchen Vanillinzucker. Lob, Kritik, Fragen oder […]
• Kochhuhn mit Stachelbeersoße Kochhuhn mit Stachelbeersoße Zutaten 1 Huhn, 1 Wurzelwerk, 3 Pimentkörner, Salz, 250 g Stachelbeeren, 3 Eßl. Zucker, 1/4 l geschlagene Sahne. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
• Geschmorter Dorsch Geschmorter Dorsch Zutaten 750 g Dorsch (4 bis 5 Portionen), Salz, 100 g Margarine, 3 Pfefferkörner, 2 Gewürzkörner, 1/2 Lorbeerblatt, 4 Anchovis, 1/2 Zwiebel, 30 g saure Gurke, 1 […]
• Rehkeule (Hirschkeule) mit Preiselbeeren Rehkeule (Hirschkeule) mit Preiselbeeren Zutaten 500 g Rehkeule oder -rücken, Salz, 30 g Speck, 40 g Margarine, 100 g Wurzelwerk, 1 Zwiebel, 3 Pfefferkörner, 2 Gewürzkörner, 2 […]
• Lendenbraten auf englische Art mit Tatarensoße Lendenbraten auf englische Art mit Tatarensoße Zutaten 750 g Lende, Salz, Pfeffer, 80 g Schmalz, 30 g Butter. Für die Tatarensoße: 150 g Mayonnaise, Salz, Pfeffer, 1 Teelöffel Senf, […]
• Kalbsrippchen mit Zitrone Kalbsrippchen mit Zitrone Zutaten 4 Kalbsrippchen (zusammen etwa 600 g), Salz, 30 g Speck, 50 g Margarine, 15 g Mehl, 1/8 I saure Sahne, abgeriebene Zitronenschale, […]
• Gebratenes Hackfleisch Gebratenes Hackfleisch Zutaten 250 g Hackfleisch (Schwein), 250 g Schweinefleisch, je 1 Prise Pfeffer und Muskat, abgeriebene Zitronenschale, Salz, 400 g Weißbrot, 1/8 l Wein, 1/4 l […]