Sellerieaufstrich
Zutaten
250 g Rauchfleisch, 1 Magerkäse, 50 g Mayonnaise, 50 g Sellerie oder Meerrettich.
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Zubereitung
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- Das Rauchfleisch feinhacken oder durch den Fleischwolf drehen, mit dem zerdrückten Käse und der Mayonnaise verrühren.
- Das Fleisch kann auch im Mixer zerkleinert und dann mit Mayonnaise verrührt werden.
- Mit feingeriebenem Sellerie oder Meerrettich abschmecken.
[Nach: Tschechische Küche » Verlag PRACE, Praha, Verlag für die Frau, Leipzig, 1987]