Schneller Zwiebackauflauf
Zutaten
(2 Portionen)
- 500 g Johannisbeeren
- 1/2 Teel. Zimt
- 50 g Zucker
- 2 EßI. Maisan
- 10 Zwiebäcke
- 1/4 l Vanillemilch
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Zubereitung
Die Johannisbeeren mit Zimt und Zucker in wenig Wasser garen.
Das Maisan in etwas Wasser anrühren und damit das Kompott binden.
Schichtweise Zwiebäcke und die Fruchtmasse in eine Schüssel füllen und mit Vanillemilch servieren.
[Quelle: Für Kinder gekocht » Verlag für die Frau, Leipzig, 1977]