Schneller Zwiebackauflauf
Zutaten
(2 Portionen)
- 500 g Johannisbeeren
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 50 g Zucker
- 2 Eßlöffel Maisan
- 10 Zwiebäcke
- 1/4 Liter Vanillemilch
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Zubereitung
Die Johannisbeeren mit Zimt und Zucker in wenig Wasser garen.
Das Maisan in etwas Wasser anrühren und damit das Kompott binden.
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Schichtweise Zwiebäcke und die Fruchtmasse in eine Schüssel füllen und mit Vanillemilch servieren.
[Nach: Für Kinder gekocht » Verlag für die Frau, Leipzig, 1977]