Schinkenreis

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Schinkenreis

Zutaten:

200 g Reis, Salz, 50 g Margarine, 100 g Kochschinken.

Zubereitung:

Den Reis in Salzwasser garen und mit kaltem Wasser abspülen.
In der Margarine die Schinkenstreifen anschwitzen, den abgetropften Reis dazugeben und nach Belieben mit etwas Salz nachschmecken.

[Quelle: Bei Freunden zu Gast © Verlag für die Frau, Leipzig-Berlin, DDR]

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