Salzstangen mit Mandeln

Anzeige

Salzstangen mit Mandeln

Zutaten

150 g Mehl, 150 g geriebener Käse, 150 g Margarine, Salz, 1 Ei zum Bestreichen, grobes Salz und Kümmel zum Bestreuen, 50 g Mandeln, Fett für das Backblech.

Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung!

Zubereitung

  • Auf einem Holzbrett gesiebtes Mehl, geriebenen Käse, Margarineflöckchen und etwas Salz zu einem glatten Teig verarbeiten.
  • Kühl gestellt rasten lassen.
  • Dann 4 mm dick ausrollen, mit Ei bestreichen, mit grobem Salz, Kümmel und etwas geriebenem Käse bestreuen.
  • Mit dem Lineal Stangen von 1 cm Breite und 7 cm Länge schneiden und in die Mitte jeweils eine abgezogene Mandelhälfte drücken.
  • Die Stangen auf ein gefettetes Backblech legen und bei starker Hitze rasch backen.
  • Sehr vorsichtig vom Blech nehmen, da sie recht mürbe sind und leicht brechen.

[Quelle: Tschechische Küche » Verlag PRACE, Praha, Verlag für die Frau, Leipzig, 1987]

Anzeige
Print Friendly, PDF & Email

Weitere interessante Rezepte:

  • WürzkäseWürzkäse Würzkäse Zutaten 1 Doppelrahmkäse, 1 Messerspitze Knoblauchpulver, 1/2 Teel. Thymian, je 1 Messerspitze Curry und Rosmarin. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
  • Gefüllte Tomaten mit ReisGefüllte Tomaten mit Reis Gefüllte Tomaten mit Reis Zutaten 8 Tomaten, 200 g frische Pilze, 30 g Butter, Salz, Kümmel, Zitronensaft, 200 g Reis, 40 g geriebener Käse, 50 g Butter, etwas Fett, 1/8 I Milch, 1 Prise […]
  • Kartoffeln mit PilzaufstrichKartoffeln mit Pilzaufstrich Kartoffeln mit Pilzaufstrich Zutaten 1 kg neue Kartoffeln, Salz, 10 g Butter, Kümmel, Petersilie. Für den Pilzaufstrich: 500 g frische Pilze, 50 g Butter, Salz, je 1 Prise Pfeffer, […]
  • Überbackene Kartoffeln mit Tomaten, Pilzen und SchinkenÜberbackene Kartoffeln mit Tomaten, Pilzen und Schinken Überbackene Kartoffeln mit Tomaten, Pilzen und Schinken Zutaten 1 kg Kartoffeln, 150 g Pilze, 80 g Butter, Salz , Pfeffer, Kümmel, etwas Fett, Semmelbrösel, 200 g Tomaten oder etwas […]
  • Liptauer KäsetoastLiptauer Käsetoast Liptauer Käsetoast Zutaten 200 g Quark 50 g saure Sahne 1 Teelöffel Senf 1 Teelöffel feingehackte Kapern 2 Bund gehackter Schnittlauch Salz, Pfeffer, Edelsüßpaprika und Kümmel 100 […]
  • Florida-SalatFlorida-Salat Florida-Salat Zutaten 1 Dose Ananas, 350 g Vollfett-Schnittkäse, 1 kleiner Sellerie, 4 Eßl. gehackte Nüsse oder Mandeln, 1/2 Glas Joghurt, 2 bis 3 Eßl. Mayonnaise, Salz, 1 Prise […]
  • Neue Kartoffeln mit Kümmel und ReibekäseNeue Kartoffeln mit Kümmel und Reibekäse Neue Kartoffeln mit Kümmel und Reibekäse Zutaten 1,2 bis 1,5 kg Kartoffeln, Salz, 1 Sträußchen Petersilie, 1 Teel. Kümmel, 3 bis 4 Eßl. Butter oder Margarine, 200 g […]
  • KrebssuppeKrebssuppe Krebssuppe Man reibt die Krebse in mehrmals gewechseltem Wasser mit einer Bürste gut ab, reinigt sie von Darm und Galle und kocht sie 8 Minuten in Salzwasser. Im Wasser werden etwas […]
  • Feine KäsesuppeFeine Käsesuppe Feine Käsesuppe Zutaten 3 Ecken Schmelzkäse, 30 g Butter oder Feinmargarine, 1 großer Apfel, 50 g Mehl, 1/4 l Milch, Salz, 1/2 Teelöffel gehackter Kümmel, 1 l Brühe, 1 bis 2 […]
  • Gebratene ReizkerGebratene Reizker Gebratene Reizker Zutaten 500 g Edelreizker, 2 Zwiebeln, 1 EßI. gehackter Dill, 1 Teel. frisches Bohnenkraut, 1 Teel. Kümmel, Salz. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
  • Überbackene Parasolpilze auf ToastÜberbackene Parasolpilze auf Toast Überbackene Parasolpilze auf Toast für 8 Personen Zutaten 4 Parasolpilzhüte (auch große Anischampignons, Edelreizker, Steinpilz- oder Riesenbovistscheiben), 8 Eier, 4 Scheiben gekochter […]
  • Fasan a la BakonyFasan a la Bakony Fasan a la Bakony Zutaten 2 Fasanen, 250 g Steinpilze (auch Pfifferlinge, Nelkenschwindlinge, Stockschwämmchen, Champignons), 150 g Paprikafrüchte, 100 g Zwiebeln, 100 g geräucherter […]
5/5 (1 Bewertung)
Abonnieren
Benachrichtige mich bei
guest
0 Kommentare
Inline Feedbacks
Alle Kommentare lesen