Rinderherzragout
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1977
(1 Portion)
Diese Zutaten brauchen wir…
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Und so wird es gemacht…
Das Stück Rinderherz in Würfel schneiden, mit Salz und Paprika einreiben. Im antihaftbeschichteten Topf anbraten, mit etwa 1/8 Liter Wasser auffüllen und zugedeckt gar schmoren.
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Nach: Schlank, aber wie, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1977