Rhabarberkompott

Willkommen zurück in der DDR-Küche, wo das Rhabarberkompott ein beliebtes Dessert war! Heute möchte ich dir zeigen, wie einfach es ist, dieses köstliche und erfrischende Gericht zuzubereiten, das auch heute noch die Herzen erobern kann. Also, schnapp dir deinen Rhabarber und lass uns gemeinsam diesen DDR-Klassiker neu entdecken! Und vergiss nicht, dieses Rezept auf Pinterest zu pinnen, damit du es immer griffbereit hast, wenn dich die Sehnsucht nach süß-saurer Erfrischung überkommt!

Anzahl der Portionen:
Dieses Rezept zaubert genug Rhabarberkompott für zwei Personen, aber du kannst es leicht anpassen, um mehr oder weniger zu machen, je nach Bedarf.

Zutaten für das Rhabarberkompott

• 500 g Rhabarber
• 1/4 Liter Wasser
• 100 g Zucker
• 1 Stück Zitronenschale

Zubereitung des Rhabarberkompottes

Rhabarberkompott herstellen – Schritt für Schritt:

Rhabarber vorbereiten:

1. Wasche den Rhabarber gründlich und schneide ihn in kleine Stücke.

Kompott kochen:

1. Koche Wasser, Zucker und Zitronen- oder Apfelsinenschale auf.
2. Gib den geschnittenen Rhabarber in die kochende Flüssigkeit und lass ihn einmal aufwallen.
3. Achte darauf, dass die harten Stücke nur vorsichtig gekocht werden, damit sie nicht zerfallen.

Sofort servieren:

1. Serviere das Rhabarberkompott warm oder kalt, je nach Vorliebe.

Schwierigkeit des Rezepts: Die Zubereitung dieses Rhabarberkompotts ist so einfach wie ein Spaziergang im Park! Mit wenigen Zutaten und minimaler Zubereitungszeit hast du ein köstliches Dessert, das jeden begeistert.

Nährwertangaben (pro Portion):

• Kalorien: 150 kcal
• Kohlenhydrate: 36 g
• Zucker: 30 g
• Fett: 0 g
• Eiweiß: 1 g

Zubereitungszeit:
Die Zubereitung dieses Rhabarberkompotts dauert nur etwa 20 Minuten, sodass du schnell eine köstliche Leckerei zaubern kannst!

Haltbarkeit und Aufbewahrung:
Reste des Rhabarberkompotts können im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von einigen Tagen genossen werden. Es schmeckt auch köstlich als Topping für Joghurt oder Eis!

Küchenutensilien:

• Topf
• Messer
• Schneidebrett

Tipps zum Rezept:

• Verwende frischen Rhabarber für den besten Geschmack.
• Experimentiere mit verschiedenen Zitrusfrüchten für eine individuelle Note.
• Serviere das Kompott mit einer Kugel Vanilleeis für ein himmlisches Dessert!

Getränkeempfehlung und Beilagen:
Genieße das Rhabarberkompott pur oder serviere es mit einem erfrischenden Eistee für eine köstliche Kombination.

Variationen des Rezepts:

• Füge frische Erdbeeren oder Himbeeren hinzu, um dem Kompott eine fruchtige Note zu verleihen.
• Experimentiere mit Gewürzen wie Zimt oder Ingwer für einen interessanten Geschmack.

Tipps für Diabetiker:
Für alle, die ihren Blutzucker im Auge behalten müssen: Genieße dieses Rhabarberkompott in Maßen und passe deine Insulindosis entsprechend an.

Fazit:
Mit diesem einfachen Rezept hast du einen weiteren DDR-Klassiker neu entdeckt und dir ein köstliches Rhabarberkompott gezaubert, das nicht nur erfrischend und süß-sauer ist, sondern auch wunderbar nostalgische Erinnerungen weckt. Prost auf die DDR-Küche und ihre leckeren Desserts! Und vergiss nicht, das Rezept auf Pinterest zu pinnen, damit auch deine Freunde in den Genuss dieses köstlichen Kompotts kommen können!

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Nach: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig, DDR

Rezept-Bewertung