Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte aus der Rubrik Suppen & Kaltschalen
0 Fischsuppe auf indische Art Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Speisefisch 2 mittlere Möhren 1/4 Sellerieknolle 1 kleine Porreestaude 1 große Zwiebel 50 g Speiseöl 50 g Margarine 1 El Reismehl 125 g Reis 125 ml Kondensmilch Speisesalz Curry […]
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0 Blumenkohlsuppe, legiert Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Blumenkohl Salz wenig Zucker 1 El Weizenmehl 50 g Butter 1/8 Liter Kondensmilch 2 Eidotter wenig Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Tomatensuppe mit Weißbrotwürfeln Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Speck, mager 1 mittlere Zwiebel 4 Tomaten, gut reif 3/4 Liter Wasser Salz Thymian 1 Brühwürfel Pfeffer Chilliespulver Zucker 1 dünne Zitronenschale 1 TI Weizenmehl 40 g Butter 130 g […]
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0 Süße Möhrensuppe Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Möhren 80 g Zucker 80 g Kokosraspel oder Mandelstifte 100 g Korinthen 1 Päckchen Vanillinzucker 1/2 Zitrone 1/2 Liter Wasser 3/4 Liter Milch Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Erbsen-Suppentopf Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pkt. Erbsensuppe — kochfertig 1 Zwiebel 1 mittlere Möhre 1 Sellerie (200 g) 1/2 Bd. Petersilie 50 g magerer Speck Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Rindfleischsuppe Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Btl. Rindfleischsuppe 250 g Kartoffeln, geschält 1 Teelöffel Butter Zwiebelsalz 1 Eßlöffel Selleriegrün Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Spinat-Tomaten-Suppe Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 4 bis 6 feste Tomaten 2 Zwiebeln 50 g Margarine Salz 1 Teelöffel Kümmel 1 1/4 Liter Wasser oder Brühe 375 g feingewiegter Spinat 1 Eßlöffel Mehl 1/2 Teelöffel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Käse-Einlaufsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 l Fleischbrühe 1 Ei 1 Eßlöffel Wasser 1 Eßlöffel Weizenmehl 3 Eßlöffel Reibekäse Salz Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Zwiebelsuppe mit Schinkenspeck und Käse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g in dünne Scheiben geschnittener Schinkenspeck 150 g in dünne Ringe geschnittene Zwiebeln 1/2 Teelöffel Salz 0,6 l Wasser 200 g trockenes Weißbrot 100 g geriebener Schweizer oder sowjetischer oder Altaikäse 6 bis 8 Eßlöffel 20%ige Sahne […]
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0 Suppe mit Fleisch und Käse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Fleisch 2 Eßlöffel geriebener grüner Käse 1 trockenes Brötchen 100 g Schweizer Käse 4 Eier, hartgekocht Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Polnische Spezialsuppe – Zur zabielany Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 0,75 I kräftige Rindsbrühe 100 g Kartoffeln, geschält 70 g Rauchspeck 100 g Knacker oder Poltawaer Wurst 40 g Zwiebeln 25 g Roggenmehl 100 g saure Sahne 30 g Champignons Salz Majoran 2…3 Knoblauchzehen Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Holunderbeersuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g schwarze, vollreife Holunderbeeren 50 g Zitrone 1 Liter Wasser 20 g Kartoffel- oder Maisstärke 50 g Zucker 0,1 Liter Kondensvollmilch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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