DDR-Rezepte aus der Rubrik Rohkost & Salat
0 Bohnensalat mit Speck Zutaten 500 g grüne Bohnen Salz 2 Eßlöffel Essig Zucker Pfeffer 100 g Speck 1 große Zwiebel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Pikanter Apfelsinensalat Zutaten 4 Apfelsinen je 1 rote und grüne Paprikafrucht 500 g Weißkohl 125 g gekochter Schinken 2 Eßlöffel Essig 1 Eßlöffel Zitronensaft Salz Pfeffer Zucker 4 Eßlöffel Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Scharfer Krautsalat Zutaten 1/2 Flasche Tomatenketchup 3 Eßlöffel Mayonnaise Salz Pfeffer 1 Teelöffel Curry 50 g süße Mandeln 500 g Sauerkraut 4 Tomaten 125 g gekochter Schinken Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Tomatensalat mit Jagdwurst Zutaten 500 g Tomaten 1 Zwiebel 100 g Jagdwurst oder andere Wurstreste 40 g Mayonnaise 2 Eßlöffel Joghurt 2 Eßlöffel Zitronensaft 2 Eßlöffel fein gehackte Petersilie 1/2 zerdrückte Knoblauchzehe Salz und Pfeffer nach Geschmack Lob, Kritik, […]
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3 Kopfsalat in saurer Sahne: Ein erfrischender DDR-Klassiker Willkommen zu einem kulinarischen Abenteuer aus der DDR! Dieser Kopfsalat in saurer Sahne ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein erfrischender und leichter Genuss, der perfekt zu vielen DDR-Gerichten passt. Lass […]
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0 Normannischer Salat Ein Stück Frankreich in der DDR-Küche Willkommen zurück in der Welt der DDR-Küche! Heute nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise nach Frankreich mit einem ganz besonderen DDR-Klassiker: dem Normannischen Salat. Diese delikate Spezialität ist nicht […]
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0 Kopfsalat mit Speck Zutaten 1 bis 2 Salatköpfe 50 g fetter geräucherter Speck 1 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Zitronensaft oder Essig je 1 Prise Zucker, Salz und Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Bunter Kopfsalat Zutaten 1 Salatkopf 2 Bund Radieschen 100 g Salatgurke 1 Zwiebel 1/2 Knoblauchzehe 2 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Zitronensaft 1 Teelöffel Senf 1 Eßlöffel fein gehackte Zitronenmelisse oder Schnittlauch je 1 Prise Zucker, Salz und Pfeffer Lob, […]
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0 Farbiger Gurkensalat Zutaten 500 g Salatgurken 150 g Tomaten 100 g rote Paprikafrüchte 2 Zwiebeln 2 Eßlöffel Öl 1 bis 2 Eßlöffel Essig oder Zitronensaft 2 Eßlöffel fein gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch oder Dill) Zucker Salz und Pfeffer nach […]
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0 Feiner Gurkensalat Zutaten 750 g Salatgurken 2 Zwiebeln 40 g Mayonnaise 2 Eßlöffel Joghurt 1 Eßlöffel Tomatenketchup 1 hart gekochtes, gehacktes Ei 2 Eßlöffel fein gehackte Kräuter (Petersilie, Dill, Zitronenmelisse) Salz und Pfeffer nach Geschmack. Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Bunter Chicoréesalat Zutaten 400 g Chicorée 200 g Möhren 100 g Apfelsine 1/8 Liter saure oder süße Sahne 1 Eßlöffel Zitronensaft je 1 Prise Zucker, Salz und Pfeffer 2 Eßlöffel fein gehackter Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Rettich-Apfel-Frischkost Zutaten 300 g Rettiche 100 g Äpfel 2 Eßlöffel Zitronensaft 1 Eßlöffel saure Sahne 1 Eßlöffel fein gehackte Petersilie Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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