Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
0 Aromatischer Indischer Gemüsereis – Ein Geschmackserlebnis Indischer Gemüsereis ist eine köstliche Kombination aus Reis, Gemüse und exotischen Gewürzen, die ein wahres Fest für die Sinne darstellt. Dieses Rezept ist nicht nur unglaublich aromatisch, sondern auch einfach zuzubereiten. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen, das dich und deine Gäste begeistern wird. Die dezente Würze durch Nelken und Pfefferkörner sowie […]
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2 Mokka-Sahne-Likör Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 60 g feingemahlener Kaffee 90 g Zucker 1 Teelöffel Kakao 1 Päckchen Vanillinzucker 1/4 Liter Schlagsahne 1/4 Liter Weinbrand Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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2 Aufstrich aus Gervais Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… Gervaiskäse 100 g Schinken oder Salami eine süßsaure Gurke 1 Teelöffel Senf Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Zutaten werden fein gehackt, […]
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1 Hasenrücken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Hasenrücken 1 große Zwiebel 100 g Butter oder Fett 60-80 g Speck Salz 6 Pfefferkörner 1 Teelöffel glattes Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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1 Lungenbraten aus Pferdefleisch (Filet) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Pfund Lunge 50 g Speck 50 g Butter (Fett) Sellerie Petersilienwurzel 7 Pfefferkörnchen 5 Körnchen Pimentgewürz 1 Lorbeerblatt 1 Zweiglein Thymian 1 Zwiebel 1/4 Liter saure Sahne ein Löffel Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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5 Mokkacreme „Damaskus“ Diese Zutaten brauchen wir… 4 Teelöffel fein gemahlener Kaffee 4 Tassen Wasser 20 g Gelatine 1 Eigelb 65 g Zucker Salz 1/4 Liter Schlagsahne 2 Eßlöffel gehackte Mandeln Moketten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Kaffee […]
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2 Keulenschnitzel Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 600-700 g Keulenfleisch Salz 2 Löffel Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Wir schneiden das Fleisch quer zu den Fasern in flache Stücke wie […]
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1 Gemüse-Pizza Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Weizenmehl, griffig 150 ccm Wasser (Milch) 5 Eßlöffel Speiseöl 100 g Hartkäse, gerieben 5 Eßlöffel Ketchup 100 g Tomaten 100 g Paprikaschoten, frisch 100 g Auberginen 1 Zwiebel, groß 100 g Champignons, aus der Dose 2 Zehen Knoblauch 15 g […]
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0 Gefüllte Eier mit Sardellen eingebacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier 50 g Butter 2 Sardellen 1 rohes Dotter Petersilie Pfeffer 2 geriebene Semmeln 3 Löffel Sahne 30 g Butter Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Bierfondue – Ein DDR-Rezept von 1971 Bierfondue ist ein herzhaftes und leckeres Rezept, das aus der ehemaligen DDR stammt. Es kombiniert den kräftigen Geschmack von Bier mit cremigem Chesterkäse und ist ein echtes Highlight für gesellige Abende. Mit einem leichten Hauch von Worcestershiresoße und Senf wird das Fondue perfekt abgerundet und bietet eine tolle Möglichkeit, knusprige Weißbrotwürfel in eine […]
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4 Grusinischer Gemüsereis Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Reis 4 Eßlöffel Speiseöl 1 Zwiebel, mittelgroß 3 Eßlöffel Ketchup 100 g Paprikaschoten, grün 100 g Tomaten 400 ccm Rinder-, Gemüse- oder Geflügelbrühe Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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3 Eier mit Spinat Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 4 Löffel gedünsteter Spinat 4 Löffel süße Sahne 4 Löffel geriebener Käse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die gefettete Form […]
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