DDR-Rezepte Übersicht
0 Süße Suppe mit Rhabarber Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Maisan oder 1 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack 1 Liter Milch 1 Prise Salz 2 Eßlöffel Zucker Rhabarberkompott Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Pikante Soßen zum kalten Kaninchenbraten Kalte Senfsoße 2 Eßlöffel Senf, 4 Eßlöffel Öl, 1 Eßlöffel Essig, etwas Salz und 1 Messerspitze Zucker verrühren und gehackten Schnittlauch oder Petersilie daruntermischen. Kalte Meerrettichsoße 1/4 Liter saure Sahne oder Joghurt mit 4 […]
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0 Urlaubs-Drink Diese Zutaten brauchen wir… 4 Teelöffel Instant-Kaffee 4 Teelöffel Traubenzucker Saft von 1 1/2 Zitronen 3 Tassen eisgekühltes Wasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Preßkopfsalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Preßkopf oder Sülzwurst 1 mittelgroße grüne Gurke 1 kleine Gewürzgurke 1 kleine Zwiebel Schnittlauch Petersilie Salattunke aus der Flasche Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Knäckebrot mit Kräuter-Brotaufstrich Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Knäckebrot 80 g Butter 80 g Doppelrahmkäse (Quark) 80 g Porree (Lauchzwiebel) Salz Pfeffer Blattpetersilie Dill Basilikum Estragon […]
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0 Apfelstrudel von Hefeteig Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Margarine 50 g Zucker 1 Ei 20 g Hefe 250 g Mehl 1 Prise Salz 1/8 Liter Milch Für die Fülle: 500 g Äpfel […]
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0 Kaffee „Athen“ Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 1/8 Liter starker Kaffee 3 Eßlöffel Weinbrand 1 Eßlöffel Kaffeesahne 1 bis 2 Eßlöffel Puderzucker 1 Eßlöffel Instant-Kaffee 1 Eßlöffel steifgeschlagene […]
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0 Quittenreis Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Reis 3/4 Liter Milch 4 Quitten 4 Eiweiß 200 g Puderzucker Früchte zum Garnieren Quittengelee Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Hähnchen in Gemüse mit Dill Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Portionen Hühnerbrust 100 g Porree 100 g Knollensellerie 100 g Karotten (Möhren) 60 g Butter 30 g […]
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0 Frische Obstsäfte Frische Obstsäfte waren in der DDR ein beliebter und gesunder Durstlöscher. Sie sind einfach zuzubereiten und können je nach Saison und Vorlieben mit verschiedenen Früchten zubereitet werden. Guten Appetit und Prost! Ein einfaches & geniales Rezept aus […]
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0 Fruchteis, Grundrezept Dieses Grundrezept für Fruchteis ist vielseitig und kann je nach Vorlieben und Saison mit verschiedenen Früchten zubereitet werden. Es ist eine erfrischende und köstliche Leckerei, perfekt für heiße Sommertage oder als süße Erfrischung zwischendurch. Guten Appetit! Ein […]
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0 Sylter Fischschnitten Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Fischfilets Mehl Bratfett 4 Scheiben Schinken 4 Scheiben Schnittkäse 2 Eßlöffel Tomatenmark 2 Eßlöffel saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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