Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
6 Ei mit Joghurt Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 0,4 Liter Joghurt 250 g Quark 5 Eier 0,2 Liter Vollmilch 10 g Butter 80 g geriebene Semmel 1 Teelöffel gehackte Petersilie Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen […]
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7 Hackfleisch-Käseröllchen – Ein Klassiker aus der DDR-Küche Hackfleisch-Käseröllchen sind ein köstlicher Snack oder eine herzhafte Hauptmahlzeit, die in der DDR-Küche besonders beliebt war. Diese Röllchen kombinieren saftiges Hackfleisch mit einer überraschenden Käsefüllung, die beim Braten schmilzt und den Röllchen einen unwiderstehlichen, herzhaften Geschmack verleiht. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1989 und spiegelt die bodenständige und gleichzeitig kreative Kochkunst […]
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11 Schinkensteak mit Apfel und Käse Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 dicke Scheiben Schinken 4 Scheiben Schnittkäse, halbfest, würzig 2 mittelgroße Äpfel, entkernt und in Scheiben geschnitten 40 g Weizenmehl 60 g Butter Curry Lob, […]
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6 Gebratener Räucherkäse (Caciu dell’arginteri) Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 300 g geräucherter, halbfester Schnittkäse 80 g Speiseöl 1 Eßlöffel Oregano 3 Knoblauchzehen 2 Eßlöffel Weinessig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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3 Gebratene Bockwurst mit Apfelringen, Salzkartoffeln Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Bockwurst 5 g Margarine 50 g frische Apfelringe 150 g Salzkartoffeln oder eine Scheibe Toastbrot Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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11 Spaghetti mit Champignonsoße – Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Spaghetti mit Champignonsoße ist ein köstliches Gericht, das in der DDR-Küche beliebt war. Diese einfache, aber herzhafte Mahlzeit vereint die Aromen von frischen Champignons, Tomaten und einer cremigen Mehlschwitze. Besonders für Pasta-Liebhaber ist dieses Gericht eine leckere Option, die mit regionalen Zutaten schnell zubereitet ist. Das Besondere an diesem […]
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7 Suppe mit saurer Sahne und Eigelb ungarische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 2 Eigelb 1 Liter Brühe 2 Eßlöffel saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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9 Milchsuppe mit Bier estnische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 5 Glas Milch 1 Glas Bier 3 Eßlöffel Zucker 4 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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10 Zwiebelsuppe mit Wein Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 200 g Käse 2 Glas trockener Weißwein 3 Eßlöffel Butter 5 Glas Wasser 2 Eßlöffel Mehl 5 mittlere Zwiebeln Salz und Pfeffer nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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5 Rumpsteak, überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Rumpsteaks 50 g gewässertes Rindermark in Scheiben 100 g abgetropfte Dosenchampignons in Scheiben Salz Pfeffer 40 g Butter 60 g Weizenmehl 1/4 Liter Brühe 100 g Reibekäse […]
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4 Grießauflauf mit Käse Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 120 g Reibekäse 100 g Grieß 1/2 Liter Vollmilch 60 g Butter 5 Eier Salz Pfeffer 10 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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4 Grillwürstchen mit Käse – Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Grillwürstchen mit Käse ist ein einfaches, aber herzhaftes Gericht, das in der DDR oft als Grillgericht oder schnelle Mahlzeit genossen wurde. Es kombiniert den rauchigen Geschmack von Würstchen mit geschmolzenem Käse und knusprigem Schinkenspeck – eine perfekte Kombination für alle, die es deftig mögen. Das Besondere an diesem Rezept […]
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