DDR-Rezepte Übersicht
0 Kartoffelkroketten Dieses ungarische Rezept für Kartoffelkroketten ist einfach zuzubereiten und bietet eine köstliche Beilage oder einen Snack. Zutaten & Zubereitung für die Kartoffelkroketten 10—12 geschälte Kartoffeln werden in Salzwasser gekocht. Dann treibt man sie durch den Kartoffelquetscher oder reibt […]
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0 Soljanka, grusinische Art Dieses Rezept für Soljanka grusinische Art ist herzhaft, aromatisch und perfekt für kalte Tage. Die Kombination aus Fleisch, Gemüse und sauren Elementen verleiht diesem Eintopf eine einzigartige Geschmacksrichtung, die sicherlich Ihre Sinne verwöhnen wird. Zutaten für […]
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0 Rouladen in pikanter Soße Diese Rouladen in pikanter Soße sind ein herzhaftes und köstliches Gericht, das perfekt für ein festliches Abendessen oder für besondere Anlässe geeignet ist. Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir […]
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0 Toast mit Tomaten und Krevetten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Toastbrot 40 g Butter 4 Tomaten, mittelgroß 100 g Krevetten 40 g Hartkäse Salz Ketchup 1/2 […]
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1 Himbeerlikör Himbeerlikör ist eine köstliche und erfrischende Spirituose, die Sie zu Hause einfach selbst herstellen können. Hier ist ein einfaches Rezept: Zutaten & Zubereitung für den Himbeerlikör 1/2 Liter frisch gepflückte, sehr reife Himbeeren werden in einem Weckglas mit […]
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0 Porreesoße Diese Porreesoße ist cremig, aromatisch und passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten. Sie ist einfach zuzubereiten und verleiht Ihren Mahlzeiten einen köstlichen DDR-Geschmack. Zutaten für die Porreesoße 1 bis 2 Stangen Porree (etwa 200 g) 30 g […]
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0 Löwenzahnsalat mit Speck Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 300 g zarte Löwenzahnblätter 200 g Speck, geräuchert 2 Schalotten Salz Pfeffer Essig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Eistee „Havanna“ Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 10 Teelöffel schwarzer Tee 2 Eßlöffel Zucker 2 Teelöffel Zitronensaft 80 ml Rum 400 ml Cola Eiswürfel ein paar Kirschen Lob, Kritik, […]
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0 Chicoréesalat mit Schinken und Mayonnaise Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Chicorée 100 g Schinken, gekocht 60 g Äpfel 3 Eßlöffel Mayonnaise 3 Eßlöffel Schlagsahne Salz weißer Pfeffer […]
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0 Eingebackene Kartoffeln mit Rauchfleisch (französisch) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Pfund Kartoffeln 200 g gekochtes Rauchfleisch (oder Wurst) 2 Eier 100 g Fett 20 g Brötchen zum Formen 1/4 Liter […]
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0 Rindsbraten mit Senf Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Mittelrippe oder Lendenbraten 1 größere Zwiebel 100 g Speck 1 Messerspitze Pfeffer Salz 1 Löffel Senf 1 Löffel Mehl Lob, Kritik, […]
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0 Erbsen und Graupen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Erbsen 200 g Graupen Salz 150 g Grieben 80 g Schmalz 30 g Zwiebel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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