DDR-Rezepte Übersicht
2 Frikadellen Die DDR-Frikadellen wurden oft mit Kartoffeln, Kartoffelsalat, Reis oder Gemüse serviert. Sie waren ein einfaches und erschwingliches Gericht, das aufgrund seiner Vielseitigkeit und schmackhaften Zubereitung bei vielen Menschen beliebt war. Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr […]
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0 Paprikaschoten als Schnellgericht Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 8 Paprikaschoten 40 g Fett eine Prise Kümmel eine Prise Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Kürbis gebacken in Teig (paniert) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund gereinigter Kürbis 2 Eier Salz 100 g glattes Mehl 1/8 Liter Milch 150 g Fett Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Saure Linsen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Linsen Salz 60 g Schmalz 20 g Mehl 30 g Zwiebel Essig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Pflaumenmus Pflaumenmus, auch bekannt als Zwetschgenmus oder Zwetschgenkompott, ist eine traditionelle und beliebte Konfitüre in der DDR. Hier ist ein einfaches Rezept, um Pflaumenmus selbst herzustellen: © Bildagentur PantherMedia / fotovincek Zutaten für das Pflaumenmus 3 kg völlig ausgereifte […]
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0 Gefüllte Tomaten (warm) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 8 Tomaten je 60—70 g 8 Eigelb 1 Zwiebel, mittelgroß 80 g Speck, geräuchert 80 g Hartkäse Salz Pfeffer Schnittlauch […]
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1 Chicorée, mit Käse und Schinken gebacken Chicorée mit Käse und Schinken überbacken ist ein köstliches Gericht, das im DDR-Stil zubereitet werden kann. Hier ist ein einfaches Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989: Dieses Rezept ist für […]
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0 Kartoffelbällchen, -kroketten Diese Kartoffelkroketten sind knusprig von außen und zart von innen. Sie eignen sich hervorragend als Beilage zu verschiedenen Hauptgerichten oder als Snack für zwischendurch. In der DDR waren Kartoffelkroketten eine beliebte und preiswerte Mahlzeit, die einfach zuzubereiten […]
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1 Mürbeteig (Grundrezept) Dieses Grundrezept für Mürbeteig aus der DDR ist vielseitig einsetzbar und eignet sich perfekt für die Herstellung von Kuchen, Törtchen, Plätzchen und anderen süßen Gebäckstücken. Es ist einfach zuzubereiten und liefert einen köstlichen, zarten Teig. Diese Zutaten […]
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0 Knusperflocken mit Milch Diese Knusperflocken mit Milch sind eine einfache und dennoch befriedigende Mahlzeit, die schnell zubereitet ist und eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe darstellt. Sie können je nach Vorliebe auch mit anderen Zutaten wie Nüssen, […]
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0 Napfkuchen (Gugelhupf) Dieser Napfkuchen ist ein klassisches Rezept, das einfach zuzubereiten ist und immer gut ankommt. Er ist perfekt für gemütliche Kaffeestunden oder besondere Anlässe. In der DDR war der Napfkuchen ein beliebtes Gebäck für den Sonntagskaffee oder andere […]
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2 Tomatensuppe Diese Tomatensuppe im DDR-Stil ist einfach zuzubereiten und voller frischer Aromen. Sie ist eine köstliche Vorspeise oder ein leichtes Mittagessen und lässt sich gut mit frischem Brot oder Brötchen servieren. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten für […]
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