Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
6 Chicorée, mit Käse und Butter, gebacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 große oder 8 kleine Chicoréestangen 100 g Reibekäse 40 g Butter 1/8 Liter Brühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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5 Grünkernbrei mit Käse, überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Grünkernschrot 1 l Brühe 120 g Streifen von rohem Schinken 2 Eßlöffel Zwiebelwürfel 80 g Margarine 40 g Butter 2 Eier 150 g Reibekäse […]
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9 Kohlpizza Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Portionen Pizzagrundteig (<<<siehe extra Rezept) 500 g Weißkohl, geschnitten und gedünstet 200 g Zwiebeln, gewürfelt 80 g Speck, mager 2 Eßlöffel saure Sahne oder Milch 2 Eier 50 […]
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10 Kaßlerkotelett, mit Letscho und Käse überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Kaßlerkoteletts 40 g Weizenmehl 4 Scheiben Schnittkäse, halbfest 8 Eßlöffel Letscho 60 g Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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1 Putenschnitte im Käsemantel Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben gekochtes Putenfleisch zu je 125 g 40 g Weizenmehl 1 Ei 80 g Reibekäse 40 g geriebene Semmel Salz Pfeffer 80 g Butter oder Margarine […]
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4 Bohnen in Käsesoße Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g weiße oder braune Bohnen 100 g Schinkenspeck 4 Ecken Schmelzkäse 20 g Margarine 50 g Weizenmehl 2 mittelgroße Zwiebeln Salz Pfeffer Rosmarin 3/8 Liter Brühe […]
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2 Engelberger Älplermaggaronen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 320 g Makkaronichips 300 g geschälte Kartoffeln 150 g Reibekäse 200 g Zwiebeln 100 g Butter Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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2 Roqueforttoast Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Roquefortkäse 4 Scheiben Toastbrot 40 g Butter 4 mittlere Äpfel Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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8 Kürbis mit Brot, rumänisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Glas geriebenes Roggenbrot 1 kleiner Kürbis 1 Glas geriebener Käse 3/4 Glas Reis 3 mittlere Tomaten 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen Salz und Pfeffer nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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5 Kaßlerkotelett, mit Käse gefüllt Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 8 dünne Kaßlerkoteletts ohne Knochen 4 Scheiben Schnittkäse, würzig 2 säuerliche Äpfel 1 Ei 40 g Weizenmehl 100 g geriebene Semmel 80 g Margarine Lob, Kritik, […]
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10 Palatschinken mit Schinken-Pilz-Füllung Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… Für die Palatschinkenmasse: 3 Eier 0,3 l Milch 350 g Weizenmehl 60 g Butter etwas Sodawasser Salz Für die Füllung: 200 g Pilze 6 dünne Scheiben Kochschinken […]
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4 Appenzeller Käsemaggaronen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 320 g Makkaronichips 300 g geschälte Kartoffeln 40 g Margarine 2 Eßlöffel Zwiebelwürfel 200 g Schnittkäse, fest, würzig 40 g Butter 1 l Brühe Salz Pfeffer Lob, Kritik, […]
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