Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
14 Warschauer Gurkensalat Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Gurken 1/8 Liter Sahne Salz 1/2 Teelöffel Zucker Zitronensaft oder Essig Pfeffer Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Gurken waschen und schälen, dabei […]
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5 Geflochtener Apfelstrudel Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 300 g Mehl 100 g Zucker 80 g Margarine 1 Ei 1/2 Päckchen Backpulver 3 bis 4 Eßlöffel Milch etwas abgeriebene Zitronenschale Für die Füllung: 750 g Äpfel etwa 100 g Zucker 1/2 Teelöffel Zimt 50 g Sultaninen 30 g gehackte […]
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3 Altpolnischer Fasan Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Fasan 100 g Speck Fett Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den abgehangenen und ausgenommenen Fasan waschen und mit Salz einreiben. Den Speck in dünne […]
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0 Polenta mit Käse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Maismehl 1 Eßlöffel Butter Salz nach Geschmack 0,3 l Wasser 1 Eßlöffel geriebener Käse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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1 Makkaroniauflauf mit Käse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Makkaroni 3 Eier 50 g geriebener holländischer Käse 15 g Semmelmehl 50 g Butter 2 Eßlöffel saure Sahne 1 Eßlöffel Milch Salz nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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1 Mailänder Reis mit Käse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Reis 1 mittlere Zwiebel 150 g geriebener Hartkäse 5 bis 6 Tomaten 50 g Öl 1/2 Liter Gemüse- oder Fleischbrühe 1 Handvoll Champignons Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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1 Grillwürstchen, mit Käse gefüllt Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Bockwürste 100 g Schnittkäse im Stück 4 Scheiben Schinkenspeck Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Bockwürste zu […]
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1 Filetspieß mit Käse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 240 g Schweinefilet 120 g Schinkenspeck 100 g Zwiebelscheiben 2 Äpfel 200 g Schnittkäse in Würfeln Pfeffer Senf Salz 10 g Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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3 Gefülltes Kasseler Kotelett Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 8 flache Kasseler Koteletts ohne Knochen 2 mittelgroße säuerliche Äpfel 1 Ei 4 ScheibenSchnittkäse Mehl geriebene Semmel 60 g Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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1 Blattsalat, polnisch Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Kopf Blattsalat 1/8 Liter Sahne Zitronensaft oder Essig Salz Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Salat abspülen, säubern und auf einem Sieb oder sauberen […]
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4 Gitter-Mohntorte Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 300 g Mehl 15 g Hefe 1/8 Liter Milch 100 g Margarine 40 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 1 Teelöffel Vanillinzucker Für die Mohnmasse: 1/2 Liter Milch 125 g Margarine 125 g Zucker Salz 65 g Grieß 500 g gemahlener […]
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1 Eiersalat mit feinem Gemüse Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Eier, hart gekocht 350 g Mayonnaise 75 g saure Gurken, gewürfelt 50 g Sellerie (Konserve), geschnitten 50 g Karotten (Konserve), gewürfelt 50 g Erbsen, fein (Konserve) 25 g Schnittlauch, fein gehackt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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