Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
9 Pudding aus Zwieback mit Rosinen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Vanillezwieback 2 Eier 3/4 Glas Milch 2 Eßlöffel in kleine Stücke geschnittene, kandierte Früchte 1/2 Glas Rosinen 2 Eßlöffel Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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7 Blumenkohlpfanne Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Schinkenspeck 50 g Margarine 1 mittelgroßer Blumenkohl 500 g Kartoffeln 1 große Zwiebel 2 Eier 2 bis 3 Eßlöffel Mehl Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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6 Fleischragout Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Dose Fleisch im eigenen Saft 1 Zwiebel 2 Tomaten Zwiebel- oder Knoblauchsalz oder Steakgewürz 1/2 Bd. Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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4 Baniza mit Kürbis Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 380 g Mehl 200 ml Wasser 5 g Salz 1 Ei (oder 500 g fertiger Blätterteig) 100 g Butter 50 g Sonnenblumenöl Für die Füllung: 1,5 kg Kürbis 200 g Zucker 50 g Walnußkerne 5 g Zimt 100 g Semmelmehl […]
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6 Cocktail aus Joghurt und Tomatensaft – Ein erfrischender DDR-Drink Dieser Cocktail aus Joghurt und Tomatensaft ist eine ungewöhnliche, aber erfrischende Kombination, die sowohl gesund als auch lecker ist. Das Rezept stammt aus der DDR und zeigt, wie man mit nur wenigen Zutaten einen herzhaften Drink zubereiten kann. Der Joghurt sorgt für eine cremige Konsistenz, während der Tomatensaft eine leicht […]
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5 Servietten-Pudding mit Rotweinsoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1 1/2 Glas Milch 3 Eier 1/2 Glas Zucker 2 Eßlöffel Butter 1 Glas Rosinen 1/2 Zitrone 10 Kardamomkörner Salz nach Geschmack Für die Rotweinsoße: 1/2 Glas Rotwein 1 Zitrone 1/4 Glas Zucker 2 Teelöffel […]
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5 Baniza aus fertigem Blätterteig Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g fertiger Blätterteig 125 g Butter 200 g Schafskäse 4 Eier 500 ml frische Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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6 Blumenkohl-Fischtopf Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittelgroßer Blumenkohl Salzwasser 50 g Margarine 500 g Fischfilet 1/2 Zitrone oder Essig Salz Mehl 1/2 Lorbeerblatt 1/8 Liter Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die […]
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31 Dosenfleischragout als Eintopf Dosenfleischragout – das war in der DDR der ideale Eintopf für alle, die unterwegs waren: Tramper, Camper, Gartenfreunde oder Sonnenhungrige. Schnell zubereitet, nahrhaft und mit wenig Aufwand ein vollwertiges Essen – genau richtig für den Kocher im Zelt, den Gaskocher im Datschenhäuschen oder die kleine Campingplatte. Ob mit Reis oder Hörnchen-Nudeln, etwas Gemüse und natürlich dem […]
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5 Milch-Frucht-Getränk mit Joghurt Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 3 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Tassen Joghurt 6… 8 Eßlöffel Himbeer-, Erdbeer- oder Johannisbeersirup 1/2 Teelöffel Zimt Eiswürfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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11 Pudding mit Wein Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1/2 Glas weißer Tischwein 1/2 Glas Zucker 4 Eier 2 Eßlöffel Butter 1/2 Teelöffel Zimt 10 Kardamomkörner Schale von 1/2 Zitrone 1 Eßlöffel Butter zum Ausstreichen der Form 1 Eßlöffel Reibesemmel Lob, Kritik, Fragen oder […]
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5 Schokoladenschaum Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 4 g Gelatine 40 g Butter 50 g Bitterschokolade 1 Tasse Mokka 2 Eier 3 Eßlöffel Zucker etwas steifgeschlagene Sahne 4 Cocktailkirschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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