Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
Gönn dir doch hin und wieder eine Kaffeestunde. Lade Freunde oder deine Angehörigen dazu ein. Kaffee schafft Atmosphäre, und es hat einen besonderen Reiz, wenn er mal „anders“ zubereitet und serviert wird.
Auf jeden Fall wird er dir Entspannung und vielleicht auch Inspiration bringen. Es gibt viele ausgezeichnete Kaffeerezepte, und jedes Volk schwört auf seine eigenen.
Hast du schon einmal einen echten orientalischen Mokka oder einen original brasilianischen Kaffee probiert? Oder kennst du Kosakenblut, ein beliebtes russisches Getränk?
Es soll Wunder wirken und Geist und Körper wieder auffrischen.
8 Cafe „Tihany“ Diese Zutaten brauchen wir… 8 Teelöffel gemahlener Kaffee 4 Tassen kochendes Wasser Zucker nach Belieben 1/4 Liter Milch Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Mit der Kaffeemaschine einen starken Kaffee bereiten und nach Geschmack süßen. Den […]
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7 Cafe Glace Superbe Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 2 Tassen Kaffee 30 g Zucker 2 Eigelb 1 Kugel Vanilleeis 2 Eßlöffel Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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6 Stockholmer Kaffee Diese Zutaten brauchen wir… 60 g gemahlener Kaffee 4 Tassen kochendes Wasser 4 Eigelb 4 Teelöffel Zucker 4 Likörgläser Rum 4 Eßlöffel Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Kaffee filtern, auf 4 große Tassen oder […]
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6 Kaffee-Shake Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter starker Kaffee Eiswürfel 4 bis 6 Eßlöffel Zucker 1/4 Liter Schlagsahne 1 Prise Salz einige Tropfen Vanille-Aroma geschlagene Sahne zum Garnieren etwas Muskat zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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12 Nougatkaffee Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Nougatstange 1 1/2 Tassen Milch 2 Tassen Kaffee 30 g Zucker steifgeschlagene, leicht gesüßte Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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7 Cafe „Francais“ Diese Zutaten brauchen wir… 6 Teelöffel gemahlener Kaffee 4 Tassen kochendes Wasser 1 Prise Salz französischer Weinbrand Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Kaffee brühen oder filtern und das Salz zugeben. Je Tasse einen französischen Weinbrand […]
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9 Ungarischer Kaffee Diese Zutaten brauchen wir… 100 bis 125 g gemahlener stark gerösteter Kaffee reichlich 1/2 Liter kochendes Wasser Zucker nach Belieben Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Aus Kaffee und Wasser einen Mokka bereiten und gleich süßen. […]
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5 Mokka „Indonesia“ Diese Zutaten brauchen wir… 4 gehäufte Teelöffel gemahlener Kaffee 4 Tassen kochendes Wasser 3 Teelöffel Kakao Zucker Mandeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Von dem gemahlenen Kaffee und 2 Tassen Wasser einen starken Kaffee bereiten. Von […]
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10 Coffee „India“ Diese Zutaten brauchen wir… 10 Teelöffel gemahlener Kaffee 4 Tassen kochendes Wasser 8 Teelöffel Zucker 4 Nelken abgeriebene Apfelsinenschale 4 Likörgläser Rum 1/8 Liter Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Kaffee mit dem Wasser brühen […]
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8 Cafe „Afrika“ Diese Zutaten brauchen wir… 6 Teelöffel gemahlener Kaffee 4 Tassen kochendes Wasser 1 knapper Teelöffel Kakao 1 Prise gemahlener Zimt Weinbrand Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Diesen Kaffee in einem Kupferkesselchen über einer Spiritusflamme bereiten. Alle […]
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14 Cafe „Orient“ Diese Zutaten brauchen wir… 4 Mokkatassen Wasser 3 Eßlöffel Bienenhonig 8 Teelöffel gemahlener Kaffee Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Wasser und Bienenhonig zusammen aufkochen lassen und dann den staubfein gemahlenen Kaffee zuschütten. Dieses Getränk ist eine […]
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6 Arabischer Mokka Diese Zutaten brauchen wir… 4 Mokkatassen Wasser 6 Teelöffel ganz fein gemahlener Kaffee 3 Teelöffel Zucker oder 3 Stück Würfelzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zuerst das Wasser, dann Kaffee und Zucker ins Stielkännchen geben und […]
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