0 Gefüllte Eier Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier 50 g gekochter Schinken Petersilie 1/2 Zwiebel 2 Eßlöffel Butter oder Margarine 1/4 Liter Milch 50 g Weißbrot Salz Pfeffer 500 g […]
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Kategorie: Eiergerichte
DDR-Rezepte aus der Rubrik Eiergerichte
Gefüllte Eierkuchen mit Hackfleischsauce
0 Gefüllte Eierkuchen mit Hackfleischsauce Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Mehl 4 Eier 3/8 Liter Milch (für Eierkuchenteig) 600 g frischen Spinat Salzwasser 1 Eßlöffel Butter 1 […]
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Rührei mit grünen Bohnen
0 Rührei mit grünen Bohnen Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g grüne Bohnen Salz Butter, Speck oder Margarine 5 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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Kürbisomelett
0 Kürbisomelett Dieses Kürbisomelett ist eine köstliche Möglichkeit, den Geschmack von Kürbis zu genießen und eignet sich perfekt als herzhaftes Frühstück oder schnelles Mittagessen. Guten Appetit! Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir für das Kürbisomelett 1 […]
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Paprika-Rührei
0 Paprika-Rührei Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Paprikafrüchte 20 g Margarine 4 Eier Milch Salz Paprika Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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Omelett naturell
0 Omelett naturell Ein Omelett naturell, oder auch einfach ein klassisches Omelett, ist ein einfaches und leckeres Gericht, das sich schnell zubereiten lässt. Hier ist ein grundlegendes Rezept: Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen […]
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Rührei mit Salzhering
0 Rührei mit Salzhering Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleiner Salzhering 2 bis 3 Eßlöffel Butter oder Margarine 4 bis 5 Eier Petersilie Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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Eier, gekocht oder gebraten
0 Eier, gekocht oder gebraten Rezepte aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Die einfachste Zubereitung von Eiern ist, sie in der Schale hart oder weich zu kochen. Vor dem Kochen werden die Eier warm gewaschen. Zutaten und Zubereitung Weiche […]
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Omelett mit Wurstwaren und Pilzen
0 Omelett mit Wurstwaren und Pilzen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eier 200 g Wurstwaren 200 g Pilze (Sandröhrlinge, Maronenröhrlinge, Ritterlinge) 60 g Butter Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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Eier-Frikassee mit Rinderzunge und grünem Spargel
0 Eier-Frikassee mit Rinderzunge und grünem Spargel Diese Zutaten brauchen wir… 8 gekochte Eier 150 g Butter 120 g Weizenmehl 300 ml Rinderbrühe 100 g Kondensmilch 120 g gekochte Rinderzunge 150 g grüner Spargel 200 ml Weißwein 1 Bund Petersilie […]
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Möhren-Eierkuchen
0 Möhren-Eierkuchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Möhren 2 Teelöffel Zucker Zimt 1 bis 2 Eßlöffel Zitronensaft 1/2 Liter Milch 2 Eier 125 g Mehl Bratfett oder Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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Pflaumen-Eierkuchen
0 Pflaumen-Eierkuchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g reife Pflaumen 4 Eßlöffel Mehl 4 Eier Salz 1/2 Liter Milch Margarine Zucker Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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