DDR-Rezepte aus der Rubrik Auflauf & Gratin

In der DDR war die Zubereitung von Aufläufen und Gratins eine beliebte Art, preiswerte Zutaten in köstliche und nahrhafte Gerichte zu verwandeln. Diese Gerichte waren oft Teil des täglichen Speiseplans vieler Familien und wurden in verschiedenen Variationen zubereitet, je nach den verfügbaren Zutaten und Vorlieben.

Nudelauflauf mit Tomaten

0 Nudelauflauf mit Tomaten Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Nudeln Salz 750 g Tomaten Fett für die Form 150 g roher Schinken oder […]

Käse-Kartoffel-Pfanne

0 Käse-Kartoffel-Pfanne Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zwiebeln 2 Stangen Porree 125 g Schinkenspeck 1 Eßlöffel gehackte Petersilie 500 g gekochte Kartoffeln 5 Scheiben […]

Geflügelauflauf

0 Geflügelauflauf Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… Etwa ein Suppenteller gares Geflügelfleisch 1/2 Sellerie 3 Äpfel 1 Tasse Mandelstifte oder gehackte Nüsse 1 Zitrone 1/4 Liter Sahne oder Kondensmilch Salz Paprika ca. 6 Eßlöffel […]

Kräutersouffle

0 Kräutersouffle Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßlöffel Butter 3 Eßlöffel Mehl 1/2 Tasse Sahne 1/4 Tasse Milch Salz Edelsüß-Paprika 1 Teelöffel gehackte Petersilie […]

Sauerampfer-Auflauf

0 Sauerampfer-Auflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… Sauerampferblätter Margarine Mehl Fleischbrühe Mehl etwas Butter Salz Pfeffer wenig Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]

Reisauflauf mit Hähnchen (Ägypten)

0 Reisauflauf mit Hähnchen (Ägypten) Auch in der DDR wurde über den „Tellerrand“ geschaut, was die internationale Küche zu bieten hat. Diese Rezepte fand man oft in Zeitungen, Rezeptheften, Kochbüchern etc.. Hier ist eins davon, aus dem Jahr 1988. Diese […]

Brennesselauflauf

0 Brennesselauflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… Brennesselblätter Brötchen Margarine Milch Zwiebel Liebstöckel Dill Ei Salz eventuell Wurst- und Bratenreste Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]

Hasenauflauf (Albanien)

0 Hasenauflauf (Albanien) Auch in der DDR wurde über den „Tellerrand“ geschaut, was die internationale Küche zu bieten hat. Diese Rezepte fand man oft in Zeitungen, Rezeptheften, Kochbüchern etc.. Hier ist eins davon, aus dem Jahr 1988. Diese Zutaten brauchen […]

Reis-Quark-Auflauf

0 Reis-Quark-Auflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Reis 350 g Quark 3 Eier 50 g Rosinen 3 Eßlöffel […]

Bohnenauflauf

0 Bohnenauflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g weiße Bohnen 1 Zwiebel 2 Eier 3 Eßlöffel Fett 2 1/2 […]

Bohnen-Kartoffel-Auflauf

0 Bohnen-Kartoffel-Auflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Je 500 g weiße Bohnen und Kartoffeln 2 Zwiebeln 2 Eßlöffel Margarine oder […]

Quark-Kartoffel-Auflauf

0 Quark-Kartoffel-Auflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Quark 500 g Kartoffeln je 3 Eßlöffel Butter und Sahne 3 […]

« 1 … 11 12 13 14 15 … 41 »