Quarkgelee

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973

Diese Zutaten brauchen wir…

Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung!

Und so wird es gemacht…

Das abgetropfte Obst in eine Glasschüssel füllen. Herbes oder saures Obst mit etwas Zucker durchstreuen. Die Milch mit Zimtzucker erhitzen, die vorgeweichte Gelatine darin auflösen und nach dem Abkühlen den passierten Quark mit dem Schneebesen einschlagen. Über das Obst gießen und erstarren lassen.

Nach: Süßspeisen, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1973

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)
Abonnieren
Benachrichtige mich bei
guest
0 Kommentare
Inline Feedbacks
Alle Kommentare lesen