Pikante Wursttoasts
Zutaten
- 4 Scheiben Weißbrot
- Kräuterbutter
- 150 g Jagdwurst
- 1 bis 2 hartgekochte Eier
- 1 kleine saure Gurke
- Paprika
- 4 Scheiben Käse
Zubereitung
Die Weißbrotscheiben mit Kräuterbutter bestreichen, mit Wurst-, Ei- und Gurkenwürfelchen bestreuen, mit wenig Paprika bestäuben und mit den Käsescheiben belegen.
In heißer Röhre überbacken, bis der Käse zu schmelzen beginnt.
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[Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]