Pflaumenquark
Diese Zutaten brauchen wir…
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Und so wird es gemacht…
Den Quark mit Eigelb, Zucker und saurer Sahne cremig schlagen. Drei Viertel der Pflaumen im Mixer pürieren und das frische Mark schichtweise mit Quark in eine Glasschüssel füllen. Mit Pflaumenvierteln garnieren.